材料:主料:猪里脊肉750克,做法:1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油腌制片刻; 2.锅内洗净置火上,放入生油,烧至六七成热,下里脊肉炸制,待肉条表面结硬... [里脊]
材料:主料:猪里脊肉300克,做法:1.里脊肉剔去白筋,切成5厘米长、3厘米宽、3毫米厚的薄片,用料酒、盐腌一下; 2.葱切成段,姜切成丝; 3.将鸡蛋打散,加面... [里脊]
材料:牛里脊肉250克,配料:洋葱半个,青椒各个,胡萝卜半个(或红椒也可),调料:现磨黑胡椒,盐,糖,淀粉,料酒,食用油,生抽,味精做法:1、将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。... [里脊]
材料:里脊肉250克,梅酒一瓶,圆生菜一个,胡椒粉少许,盐一大勺,酱油少许,泰式甜辣酱一小碗做法:1、把里脊肉切成大小均匀的薄片,我买的是小里脊肉,吃起来口感更嫩滑... [里脊]
材料:猪里脊肉300克,蛋清1只,水淀粉70毫升,盐1小勺,白砂糖2汤勺,香醋2汤勺,姜末1勺,大葱花适量做法:1、猪里脊肉切成5厘米长,1厘米粗的小条。 2、在里脊肉里加入... [里脊]
材料:猪里脊500g,黑芝麻150g,白芝麻150g,鸡蛋1枚,干淀粉25g,料酒1汤匙15ml,白胡椒粉1/2茶匙3g,盐1茶匙5g,油500ml(实耗100ml)做法:1、猪里脊清洗干净,沥干水分,用刀背拍松,切成0.5... [里脊]
材料:猪通脊 200g,锅巴 300g,豌豆 30g,水发冬笋 50g,红菜椒 50g,火腿 20g,盐 1茶匙(5g),绍酒 1汤匙(15ml),淀粉 2茶匙(10g),水淀粉 2茶匙(10ml),蛋清 1只,油 300ml(实耗20ml),香葱 1棵,姜 1块(约5... [里脊]
材料:里脊,小葱,五香粉,孜然粉,盐做法:1、里脊片片,小葱洗净,根据里脊片的大小切段。这个小葱是春天刚刚生长的那种蘸酱吃的那种哦! 2、把小葱段卷在肉片里面,然... [里脊]
材料:牛肉,大蒜头,生姜,洋葱.,鸡蛋,盐,味精,黑胡椒,生粉,酱油,料酒做法:1、选牛里脊肉切成巴掌大的薄片。 2、切完后用锤子锤松,然后装盘。 3、把大蒜头... [里脊]
材料:第戎芥末酱,2汤匙,芝麻油,1茶匙,大蒜,3瓣,现磨黑胡椒粉,适量,枫糖浆,240毫升,猪里脊肉一块,670克做法:1.大蒜切碎。把芥末酱、芝麻油、大蒜末、胡椒粉和枫糖浆在小碗里混匀... [里脊]
材料:猪里脊肉(猪柳)240克,莴苣(生菜)80克,菜油480毫升(炸肉用),面粉160克,鸡蛋2个,花椒盐1汤匙,腌料︰,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,酱油2茶匙,胡椒粉少许,太白粉(生粉)少许,麻油少许做法:1.里脊肉... [里脊]
材料:猪里脊肉250克,鸡蛋2个,葱4颗,姜1小块,蒜3瓣,豆粉60克,白糖21/2汤匙,醋2汤匙,酱油2/3茶匙,料酒1茶匙,盐2/3茶匙,味精少许,植物油300毫升,鲜汤100毫升做法:1.将里脊肉用刀背排... [里脊]
材料:猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量,椒盐1碟做法:1.里脊肉洗净,切成4厘米长、2厘米宽的薄片,放入一个干净的碗中,加盐、味精、料酒拌匀,腌制至少... [里脊]
材料:北豆腐400克,猪里脊肉100克,冬笋50克,香菜50克,鲜香菇50克,配料:调料:醋30克,胡椒粉6克,盐5克,味精3克,香油15克,大葱8克,姜5克,玉米淀粉5克,植物油30克做法:主料:... [里脊]
材料:猪里脊肉400克,鸡蛋清1个,芝麻25克调料精盐15克,味精10克,绍酒15克,酱油10克,水淀粉10克做法:1、猪里脊肉切片,两面均匀地剖上十字花刀,再改成长3.5厘米、宽1.5厘米的条... [里脊]
材料:猪里脊肉250克,葱姜末适量,鸡蛋液1个,面粉适量调料料酒20克,醋50克,白糖20克,盐2克,水淀粉3大匙,香油10克,高汤适量做法:1、猪里脊肉洗净切片,加入鸡蛋液、水淀粉、面粉抓... [里脊]
材料:里脊肉150克,姜末1大匙,鸡蛋清半个做法:1、里脊肉用凉水泡1小时后,去掉其白筋,切成方片,加入鸡蛋清、水淀粉,拌匀上浆。 2、锅内倒油,用微火烧到四成热时,放... [里脊]
材料:猪里脊肉、油菜心、淀粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、酱油、白糖、豆瓣辣酱、红油各适量。做法:1、将里脊切成大薄片,加酱油,蛋清,淀粉抓匀... [里脊]
材料:用料主料:猪里脊肉400克配料:红辣椒1只、韭白5克、鹌鹑蛋2只、红绿樱桃 各1枚、鸡蛋清2个、香菜20克调料:植物油1000克(实耗150克)、湿淀粉50克、葱20克、香油少许... [里脊]
材料:猪里脊肉200克,鸡蛋清1个,面粉75克,大蒜、葱汁、姜汁各少许调味料大蒜、葱汁、姜汁各少许精盐、胡椒粉、味精各适量,料酒1大匙,酱油1大匙,水淀粉、干淀粉,香油、辣椒粉适量... [里脊]