材料:猪里脊,青椒,干辣椒,干花椒,蒜,生抽,盐做法:1、猪里脊切成小丁,加入适量料酒与淀粉抓均上浆。 2、干辣椒切段,蒜切片,青椒切小块。 3、锅里放油加... [里脊]
材料:大排2块(里脊肉边上,要有一点肥肉)糖一大匙,香醋2大匙,老抽2小匙,葱段、姜丝、料酒 适量 淀粉2大匙做法:1、处理大排:里脊大排用水冲净,用厨房纸吸干水,放砧板上,把干淀粉... [里脊]
材料:里脊肉,糖,盐,姜蒜末,料酒,水淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,番茄酱做法:1、肉大约切5cm长条,切好后加入鸡蛋、料酒、水淀粉拌匀。 2、碗中放盐、醋、姜蒜末、水淀粉、白... [里脊]
材料:材料:花生蛋白素肉片。做法:1、素肉块泡发,挤干净水分。 2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。 3、... [里脊]