材料:丝瓜,木耳,盐,油,蒜汁,糖,香油,醋少许做法:1.嫩丝瓜切条(切好后如果不能立即下锅焯水,就先泡到冷水中,免得黑),泡发的木耳切片。 2.开水中放少量的盐和油,先焯丝... [凉拌]
材料:苦瓜2根,姜3片,干辣椒3个,糖1茶匙,醋2茶匙,盐3克,油10毫升做法:1.将苦瓜洗净切好,放入开水中烫一下捞出,然后浸在冷水中备用; 2.准备好姜丝、干辣椒丝;... [凉拌]
材料:鸡脯肉,猪肥膘,茴香苗,蛋清,蛋清,盐,料酒,鸡精,香油做法:1.鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲... [凉拌]
材料:五花肉250克,大蒜50克,酱油50克,辣子红油30克,香油10克,盐2克,白糖10克,肉汤1小勺做法:1.五花肉刮洗干净,放入汤锅,加老姜,大葱、八角,煮至皮软,直到用筷子可以轻易的插入。... [凉拌]
材料:佛手瓜,干海带,黄皮甜洋葱,萝卜苗,红色菜椒,盐,糖,醋,香油,蒜蓉做法:1、佛手瓜去皮去核切丝,干海带泡发洗净后切丝,黄皮甜洋葱(一个)切片用水泡一下。 2、再加入... [凉拌]
材料:西兰花,蒜沫,香油,糖,盐,醋,木耳做法:1、西兰花焯水,冰水冰凉。 2、用蒜沫、香油、糖、盐、醋拌匀即可,喜欢木耳,所以无处不在。... [凉拌]
材料:鸡珍,八角,花椒,姜片,盐,醋,生抽,葱丝,香菜,香油,蒜末做法:1.鸡珍清洗干净,锅里放八角、花椒、姜片等调料,水开后放入鸡珍,大火开后转小火大约半小时。 2.鸡珍捞... [凉拌]
材料:木耳2把(用手抓的),剁双椒各1.5大匙,大蒜3瓣,洋葱半个,生抽:香醋:白糖:香油:盐:白胡椒粉3:1:1:0.5:0.25:0.25做法:1.将黑木耳用冷水泡发变软后洗净,并摘掉硬结,撕成拇指大小的块状... [凉拌]
材料:苦瓜1根,冰块若干,冰水若干,日本寿司酱油1大匙,绿芥末酱1/3小匙做法:1.把苦瓜清洗干净,用刨刀刨成片。 2.放进食用冰块+冰水冰镇20分钟。 3.... [凉拌]
材料:蕨菜,粉丝,萝卜苗,袋装的咸菜,糖,盐,醋,香油做法:1、粉丝泡开过焯水投凉;萝卜苗烫一下,过凉水; 2、和袋装的咸菜、蕨菜拌上,加点糖、盐、醋、香油就可以了!... [凉拌]
材料:土豆,海带,花椒,油,糖,盐,香油,醋,辣椒油做法:1.土豆切丝泡去淀粉,海带泡开切丝,焯水; 2.炒锅放油,炸花椒油浇上,加糖、盐、香油、醋,喜欢辣的就加点辣椒油。... [凉拌]
材料:佛手瓜,海带,蒜沫,糖,盐,香油,醋做法:1、佛手瓜切丝,海带泡开切丝焯水; 2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。... [凉拌]
材料:青瓜,盐,醋,糖做法:1.把青瓜在清水中浸泡10分钟,搓干净。 2.切断。 3.放适量盐,拌均匀后放置15~20分钟。盐可使青瓜脱掉多余水分,令青瓜更爽脆... [凉拌]
材料:青木瓜,柿子椒,蒜泥,红辣椒,雨露,苹果醋或白醋,柠檬,盐做法:1.生木瓜去皮、籽,切细丝,用盐拌匀后腌10分钟,过水后备用. 2.将处理后的青木瓜丝、柿子椒丝、蒜泥... [凉拌]
材料:西葫芦,蒜沫,糖,醋,盐,香油,味精做法:1、西葫芦切条、过开水、过冷水。 2、然后加点蒜沫、糖、醋、盐、香油、丁点儿味精就好了。... [凉拌]
材料:黄瓜一根,大蒜一个,酱油30克,辣子红油30克,香油10克,盐2克,白糖10克做法:1.将黄瓜洗净,用厨房纸擦去水份。 2.用瓜刨将黄瓜刨成薄薄的长片。 3.... [凉拌]
材料:鸡珍,生抽,洋葱,香油,八角,盐做法:1.鸡珍用放了八角的水煮熟, 2.切片或块,用生抽、盐拌一下, 3.洋葱切丝,一起拌匀,加点香油就OK。 小... [凉拌]
材料:嫩芹菜叶,胡萝卜丝,盐,醋,香油,味精少量,糖,蒜末做法:1.嫩芹菜叶过开水 2.胡萝卜丝过水 3.加点盐、醋、香油、少量味精,一点糖、蒜末,拌匀OK。... [凉拌]
材料:苦瓜,盐,糖,味精,香油做法:1.苦瓜去籽切薄片 2.过开水后速投进冷水降温 3.加盐、糖、味精、香油拌匀 4.冰箱 内冷藏!吃饭时取出!... [凉拌]
材料:海带丝250克,青红辣椒各一个,蒜泥1大匙,黑醋1大匙,糖1大匙,生抽1/2小匙,盐1/4小匙,香油1大匙,熟芝麻1小匙做法:1.青红辣椒去蒂去籽,切成细丝,泡入淡盐水中10分钟。海带丝... [凉拌]