「冷冻甜点」做法和菜谱大全

材料:油皮：，高粉65克，糖粉55克，水90克，油酥：，低粉150克，抹茶粉3克，黄油75克，内馅：，红豆沙适量做法:1.制作油皮——除水以外的材料，都放在一个容器里，抓捏均匀，再加入水，捏成面团，蒙保... [冷冻甜点]

材料:黄油60克，鸡蛋1个，白糖40克，绿茶粉5克，第几面粉90克，牛奶30毫升，泡打粉2克做法:1.黄油和鸡蛋提前取出放置到室温，泡打粉和低筋面粉混合均匀，然后过筛两次备用；... [冷冻甜点]

材料:火龙果3个，冰块适量做法:1.火龙果洗净后去皮切块。 2.将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。... [冷冻甜点]

材料:草莓，原味酸奶做法:1、草莓洗净切丁； 2、放入原味酸奶搅拌一哈子就OK了。... [冷冻甜点]

材料:柠檬，蜂蜜做法:1.把柠檬洗净擦干后切片。 2.切的时候满屋子都是一种清新的香气：装进一支封口严密的玻璃瓶（这其实也是一只装蜂蜜的瓶子）。 3... [冷冻甜点]

材料:红豆，奶油200克，鸡蛋4只，白砂糖40克，绿茶粉10克做法:1.红豆泡一夜，煮熟。 2.蛋青和40克白砂糖打发，奶油打到7分发。 3.所有原料轻轻拌匀，冷冻。... [冷冻甜点]

材料:麻吉皮150克，腌制橙皮粒20克，白色巧克力128克，芒果味黄巧克力48克，巧克力点缀笔1个做法:1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟，熟了之后做手粉，将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均... [冷冻甜点]

材料:牛奶450克，牛奶引子50克，糖一勺做法:1.将电饭锅开水烫下消毒。 2.倒入牛奶，加入酸奶引子，加入糖，拌均。 3.电饭煲开到保温档，大概是30-40分钟... [冷冻甜点]

材料:绿茶粉，蜂蜜做法:1、将绿茶粉用温水或冷开水（一定在40度以下）溶解； 2、之后加入少许蜂蜜搅匀即可。小诀窍 1、推荐... [冷冻甜点]

材料:淡奶油350克，牛奶175克，糖粉80克，抹茶10克做法:1.糖粉和抹茶先混合，防止抹茶结粒。 2.淡奶油和牛奶2：1的比例混合好，倒入糖粉和抹茶的混合液进行搅拌。... [冷冻甜点]

材料:新鲜柠檬，蜂蜜，水做法:1.新鲜柠檬切片（每次三至四片即可），放入水杯中。 2.注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜（个人认为洋槐蜜的口感相对好些） 3.放... [冷冻甜点]

材料:中筋面粉150克，糖粉30克，猪油50克，水60克，筋面粉120克，猪油60克，绿茶粉5克，豆沙馅400克做法:1.将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟。 2.将油皮、油酥各... [冷冻甜点]

材料:酸奶50g，糖适量，牛奶500g做法:1.将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子 2.加入糖，搅拌均匀。 3.电饭煲选择保温档。... [冷冻甜点]

材料:巴氏消毒奶一瓶，酸奶一瓶做法:1.先将牛奶加热到80度左右，之前在拜读过童梦大师的《关于自制酸奶---大家所忽视的几点》里提到：这样做原理是这样可以让乳清蛋白变性... [冷冻甜点]

材料:安佳淡奶油300g，全脂牛奶300g，白糖80g，酸奶400g，蛋黄4个做法:1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融 2.将蛋黄打至颜色发白 3.将牛奶、奶油加热至将... [冷冻甜点]

材料:内酯豆腐200G，牛奶250ML，淡奶油100ML，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺做法:1.豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎 2.牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化。... [冷冻甜点]

材料:绿茶粉，牛奶，冰块，奶油，白糖，热水做法:1.先用一点热水把白糖融化，糖的量自己看着办. 2.放入冰块，加入牛奶，冰块的量要多一些，最好不要让牛奶完全淹过.... [冷冻甜点]

材料:蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，抹茶一小匙，淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(... [冷冻甜点]

材料:水300克，椰汁一听，抹茶粉30克，吉利丁片3张，白糖50克（喜欢甜的可多放点，根据自己的口味吧）做法:1.吉利丁撕成小块用冷水泡上。 2.将水加热100度，加入抹茶粉、... [冷冻甜点]

材料:芒果，牛奶，吉利丁粉做法:1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。 2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。 3... [冷冻甜点]

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