辣子鸡列表
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辣子鸡
材料:鸡腿，马耳朵葱，干辣椒节，花椒，盐，胡椒，味精，白糖，醋，料酒，色拉油各适量做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。 2、锅置火上，下同烧至七成... [辣子鸡]
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重庆辣子鸡
材料:整鸡1只约1000克，干红辣椒80克，花椒20克，姜一块，蒜六七瓣，料酒适量，盐，白糖适量，白芝麻适量做法:1，整鸡处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米的小块；蒜切片，干辣椒剪成小段... [辣子鸡]
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爆炒辣子鸡
材料:三黄鸡1只，干辣椒若干，花椒若干，葱段，姜片，酱油，白糖做法:1.鸡洗净后切小块，注意手啊要！！（我爸说鸡身上也有泥，用盐撒在上面轻轻搓揉，表皮的脏东西就去掉了，再用清水冲净），撒上... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:青辣椒4枚，红辣椒5枚，蒜瓣10枚，干红辣椒，白芝麻，淀粉，花生油，酱油，料酒，白糖，盐，鸡腿3枚做法:1.鸡肉洗干净，用盐和淀粉把鸡肉抓匀，腌一会儿。嗯？腌多大会儿？等你把其他东西都收... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:鸡，干辣椒，花椒，啤洒，油做法:1.锅中放油，烧热之后，将鸡锅煎一下。 2.将鸡盛出后，放油加入干辣椒和花椒炒香后，再加入鸡块翻炒，并喷入少量的啤洒，将其炒干之后，... [辣子鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡，姜丝，蒜片，酱油，料酒，花椒，干辣椒做法:1.将鸡洗净剁成小块。 2.油锅中放入姜丝，蒜片爆香。 3.倒入鸡块翻炒，至鸡的油渗出。 4.倒... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:柴仔鸡一只，剁椒一勺，豆瓣酱一勺，干辣椒四个，啤酒三分之一瓶，料酒适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，红烧酱油适量做法:1.将鸡洗净剁好，焯水；... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:鸡半只，干辣椒60克，花椒15克，葱，蒜，姜，盐1小勺，料酒10毫升，鸡精1/2小匙，白糖1小匙，油300毫升做法:1.将鸡洗净后切成2-3cm的小块，放在碗中，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟入味。... [辣子鸡]
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尖椒鸡
材料:鸡腿一只，洋葱一个，尖椒200克，葱适量，姜适量，蒜适量，干花椒一把，干辣椒一把，辣豆瓣一勺，糖一小勺，生抽一小勺做法:1.将鸡腿切成小丁、在将洋葱、尖椒等材料切成自己喜欢的... [辣子鸡]
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川味待客—干煸辣子鸡
材料:鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱做法:1.鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、老干妈辣椒酱 2.1、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍、葱切丝、姜去皮切块... [辣子鸡]
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俺做的辣子鸡
材料:鸡腿，红辣椒，花椒，姜，蒜，盐，糖，料酒做法:1.鸡腿剁成小块倒入料酒和盐，拌匀后腌20分钟，辣椒和花椒准备好~ 2.锅中油烧热，待烧得非常热时，倒入鸡块炸，炸至鸡块表面... [辣子鸡]
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宫保鸡丁
材料:鸡胸肉1个，蒜味花生1/2杯，干辣椒5根，蒜末1/2大匙，宫保酱1/4杯，盐少许，糖少许，香油1/2大匙，酱油1/2大匙，太白粉2大匙做法:(1)将鸡胸肉洗净沥干后切丁备用，干辣椒切小丝备用... [辣子鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡胸肉1/2斤，荸荠8个，青椒1个，做法:(1)鸡肉切丁，加腌料调匀腌20分钟，炒之前再加1大匙油，炒的时候鸡丁较不会黏在一起。 (2)将荸荠切丁，调味料2全部倒入碗中... [辣子鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡胸300公克，干辣椒段80公克，葱2根，蒜末少许，盐1茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，太白粉1茶匙做法:1.将带骨鸡胸剁丁，加入所有腌料中腌15分钟；干辣椒段泡水；... [辣子鸡]
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辣子鸡丁
材料:鸡胸肉150公克，青椒60公克，干辣椒20公克，姜10公克，葱2根，辣椒酱1大匙，酱油1大匙，料酒1小匙，白醋1小匙，细砂糖1小匙，太白粉1/2小匙，水1小匙，太白粉1小匙，盐1/8小匙，蛋白1大匙做... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:主料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起... [辣子鸡]
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焖辣子鸡腿
材料:主料：肉鸡腿500克。，辅料：青柿子椒100克，姜末5克，干辣椒5克。，调料：黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，清汤适量，食油50克，香油5克。做法:(1)将鸡腿洗净，剁成长方块，用... [辣子鸡]
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辣子鸡
材料:主料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1：4)，葱，熟芝麻，盐，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞... [辣子鸡]
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炒辣子鸡块
材料:主料：鸡250克，做法:1.将雏鸡宰杀剁去嘴、爪、翅尖，洗净后剁成块； 2.青尖椒去蒂、籽，也切成大小与鸡块相同的块； 3.炒锅放旺火上，加植物油，烧至七... [辣子鸡]
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宫保鸡
材料:主料：公鸡1000克，做法:1.将公鸡肉剔骨，去头、翅和爪，取净肉200克，用刀在里层纵横打上十字花刀，砍成2厘米大小的丁； 2.将鸡丁用蛋清、盐、酱油、水芡码匀待... [辣子鸡]
