材料:净膛嫩母鸡1只(约750克)，葱1根，姜5片，青椒1个，蒜3瓣，干辣椒4个调料料酒2大匙，精盐、味精各少许，米醋适量，鸡汤半碗，香油、花椒粉各1小匙做法:1、将鸡洗净，入沸水锅中煮至... [东安子鸡]
材料:鸡1只(约800克)大葱4根生姜1小块花椒适量大料适量淀粉适量食用油30克高汤2大匙料酒2小匙胡椒粉少许香醋小匙精盐1小... [东安子鸡]
