材料:用料主料：活梭蟹2只(约500克)配料：冬瓜、玉米粒、莴苣、蛋清调料：色拉油、盐、味精、鲜牛奶、湿淀粉、葱油、姜汁做法:1、蟹子蒸熟取肉。蛋清加汤、盐、味精、牛奶... [芙蓉蟹]
材料:鸡蛋清2个.蟹棒3根.开水150克.盐.鸡精.水淀粉少许做法:1.蛋清打散加入盐.鸡精.水淀粉调拌均匀，再加入开水调匀.最后加入蟹肉片拌匀备用。（蟹棒先切成片）... [芙蓉蟹]
