材料:主料:苦瓜300克,瘦猪肉50克做法:1.先将苦瓜切断,用盐腌制片刻; 2.即除掉苦味,再横切成片; 3.猪肉洗净,切成丝; 4.取锅烧热,入油适量,等... [苦瓜炒肉丝]
材料:主料:苦瓜一个,猪瘦肉50克做法:1,将苦瓜洗净改刀切段,然后切成条状飞水备用 2,猪瘦肉切丝盛盘内,加入适量盐,糖,鸡精,胡椒粉,水淀粉调匀腌制一小会... [苦瓜炒肉丝]
材料:苦瓜,里脊肉,黑豆鼓,盐,淀粉,蚝油,糖,味精,香油做法:1、苦瓜切厚片,过开水,再过冷水,沥干,备用。 2、里机肉切丝,用盐、淀粉抓一下,静置5分钟。 3、油... [苦瓜炒肉丝]
材料:肉、苦瓜、盐、葱花、糖做法:1、肉切丝后上浆,苦瓜切薄片用盐腌一下,洗好沥干。 2、起锅,油7-8成热时,放肉丝煸至变色盛出,放苦瓜,略放盐糖,大火翻炒,放肉丝... [苦瓜炒肉丝]