材料:半斤瘦猪肉,葱白,甜面酱,盐,味精,料酒,白糖,淀粉,油,葱丝,墨西哥卷饼,香菜,生菜做法:【京酱肉丝的制作方法】: 1、瘦猪肉切丝,加入料酒、盐、淀粉上浆(理论上还要加... [京酱肉丝]
材料:主料:猪肉200克,大葱做法:1、葱切丝铺在盘底,姜切末,备用。 2、猪肉洗净切丝,加料酒和水淀粉一起抓匀,腌制10分钟。 3、锅里倒油,下肉丝翻炒... [京酱肉丝]
材料:猪里脊肉,甜面酱,鸡蛋1个,葱,白砂糖,番茄酱,盐做法:1、里脊肉切丝,加入鸡蛋、少量盐或酱油调味,调匀。 2、大葱切丝备用(我切得太丑了,哈哈)。 3、... [京酱肉丝]
材料:京葱、肉丝、蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉、甜面酱、面粉做法:1、京葱切丝,肉丝切好,放蚝油、淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下。 2、起油锅,滑炒肉丝,捞起沥油... [京酱肉丝]
材料:主料:猪里脊肉150克做法:1、肉洗净切细丝,加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。 2、葱少许切片,其余切细丝,码在盘中;姜片略拍松,连同2克葱偏放碗内,加少量清... [京酱肉丝]
材料:五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。做法:1、芋头去皮洗... [京酱肉丝]
材料:肉,蛋清,葱,甜面酱,糖,油做法:1、肉切丝,用酱油,姜粉,水拌一下,腌起来 ; 2、趁这机会把其他事情干了,比如切切葱丝,再用油和糖调下甜面酱; 3、肉丝用... [京酱肉丝]