材料:面团,花生酱,油做法:1.把面团分成均匀2块,搓圆,擀成片,涂上花生酱 2.卷起来,抻长后盘成一团 3.擀成圆饼 4.锅内放油烧热,放入饼坯,改... [酱香]
材料:板豆腐一块,六月鲜豆瓣酱,白糖做法:1.板豆腐切块,烧热锅,放油,中火煎豆腐至两面稍有结壳 2.一大勺六月鲜的豆瓣酱放点水先用勺子化开,倒入锅中,加点糖一起... [酱香]
材料:虾丸100g,番茄酱两大勺,香菇3朵,芹菜50g,胡萝卜50g,生抽一勺,白糖一勺,葱段,姜片,水淀粉,盐,鸡精,酱油1汤匙,醋2茶匙,糖3汤匙做法:1.虾丸解冻,所有蔬菜洗净切小丁。锅中放油烧... [酱香]
材料:土豆粉,小白菜,香菇,蘑菇,海带扣,豌豆苗,枸杞,香辣炸酱,姜末,素蚝油,醋,胡椒粉,花椒粉做法:1.炒锅里放一点点油,爆香姜末,下香菇条、蘑菇、豌豆苗和海带扣,翻炒几下,放两大勺稀... [酱香]
材料:鸭子一只(我用了半只),大蒜一整头,甜面酱,冰糖,姜,花椒(焯水用),盐做法:1.新鲜宰杀鸭子一只,收拾干净,斩小块 2.锅中坐水,烧开后加入一块拍散的姜和一小把花椒煮... [酱香]
材料:油麦菜250克,六月鲜豆瓣酱1/2汤匙,食用油,大蒜2瓣,花椒粒,干红辣椒做法:1.A.油麦菜的处理过程 2.油麦菜用清水冲洗干净 3.锅内放入足量的水大... [酱香]
材料:材料:木耳、鸡蛋3个、春笋、胡萝卜、莴笋、牛肝菌、 葱、姜、水淀粉适量做法:1. 准备食材:木耳、牛肝菌 、胡萝卜、 莴笋、春笋、鸡蛋 这些东西除鸡蛋外,全部切成... [酱香]
材料:刀豆,葱,蒜,甜面酱,豆瓣酱,辣椒油,花椒油,生抽,糖,盐做法:1. 刀豆洗净掐去两头,中间切开分成两段 2. 炒锅烧热放油,放入刀豆转小火煸炒变色,表皮起... [酱香]
材料:姜 葱 五花肉 桂皮 砂糖 豆瓣酱 生抽 老抽做法:1、姜去皮切丝,葱洗净切段,五花肉洗净切小块。 2、开水入五花肉,大火煮开10min,撇去浮沫捞出。... [酱香]
材料:猪里脊 料酒 蛋清 淀粉 豆瓣酱 葱花 白糖 老抽 鸡精做法:1、猪里脊切细丝,加料酒蛋清和淀粉抓匀。 2、碗中装豆瓣酱,葱花,加白糖一勺,加适量老抽、鸡精... [酱香]
材料:黄骨鱼2条 大葱 香葱 香菜适量 郫县豆瓣酱 黄豆酱 海鲜酱适量 姜 蒜 生抽 糖 八角2颗 料酒做法:1、热油大火,放入鱼,煎好一面,翻面煎另一面 2、... [酱香]
材料:茄子2条,绞猪肉100g,料酒1大匙,豆瓣酱2大匙,糖少许,黑醋1小匙,蒜末1大匙,水8大匙做法:1、茄子洗净切成条状。 2、准备酱料:将豆瓣酱、料酒、糖、黑醋和水搅... [酱香]
材料:主料:西葫芦400g做法:1、准备一个西葫芦取缔,洗干净备用。 2、然后用刀把西葫芦分块,再切成薄片,这样容易入味。 3、然后上锅热油,等又热了加... [酱香]
材料:豆腐1块,黄瓜半根,胡萝卜1根,虾仁12左右,葱半根,淀粉,水,生抽酱油,豆油,香油,糖,盐适量做法:1、豆腐切成片,厚度自定。 2、黄瓜、胡萝卜切成相应的菱形薄片。... [酱香]
材料:排骨,姜丝,料酒,蛋黄液,生粉,蒜粒,花雕酒,酱油,豆瓣酱,柠檬汁做法:1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。 2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀。 3... [酱香]
材料:猪小肠,酱油,姜,蒜做法:1.猪小肠洗净加水和姜片放高压锅里煮熟 2.猪小肠煮熟后捞出切段 3.炒锅放少许油爆香蒜末,加入猪小肠翻炒一下,加入酱... [酱香]
材料:20个鸡翅中(鸡翅根和鸡翅尖也行)、绵白糖、油、生抽和水各1汤勺约45g、料酒适量(有没有都可以)做法:1、焯鸡翅,去鸡腥,放入料酒。 2、锅里加入油和绵白糖,... [酱香]
材料:1.黄瓜做法:1.拿一个拌菜的碗。 2.在里面放些酱油和盐葱丝蒜末搅拌。 3.切黄瓜片。 4.把黄瓜片放开水里泡发 1~2分钟。... [酱香]
材料:乳猪五花肉、油、淀粉、鸡蛋、精盐、酱油、姜丝、葱丝、醋、白糖、甜面酱、黄酱、木耳、黄花菜、草菇做法:1、取带皮的乳猪五花肉,切成柳叶片。 2、... [酱香]