材料:奶水100cc,椰浆100cc,绿咖哩酱1大匙,柠檬叶3片,糖1小匙,鱼露1小匙做法:将所有材料调和即可。 用途:鸡肉、牛肉、羊肉、虾皆可做为主菜,拌饭也很适合。... [酱]
材料:水70cc,番茄2颗,洋葱2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粗粉1/4茶匙,小茴香粉1/3茶匙,糖1/3茶匙做法:1.番茄、洋葱切丁。 2.将番茄丁加水以中火煮至番茄熟软,与其他材... [酱]
材料:橄榄油1大匙,苹果醋1大匙,番茄2颗,洋葱1颗,大蒜5颗,辣椒3根,香菜2大匙,俄力冈1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1/2茶匙做法:1.番茄、洋葱、香菜、大蒜、辣椒切碎,把其他材料拌入... [酱]
材料:牛高汤500cc,奶油80公克,白酒200cc,红葱头400公克,洋葱末2汤匙,蒜头末1汤匙,香菜末2汤匙,糖3/2茶匙,盐3/2茶匙,黑胡椒粗粉3/2茶匙做法:1.红葱头切成厚圆片,用奶油炒香至呈... [酱]
材料:鸡高汤500cc,红酒醋60cc,酱油30cc,洋葱80公克,姜末1片,红辣椒70公克,玉米粉25公克,糖170公克,盐少许,黑胡椒粗粉少许做法:1.将鸡高汤放入锅中,加入糖和酱油煮开至糖完全溶... [酱]
材料:牛高汤400cc,奶油40公克,白酒250cc,法式芥末酱2汤匙,洋葱1颗,酸黄瓜180克,酸豆50克,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.洋葱、酸黄瓜、酸豆切碎备用。 2... [酱]
材料:奶油50公克,白酒1汤匙,红番茄2颗,罐装番茄2颗,番茄煳1汤匙,番茄酱1汤匙,洋葱1颗,蒜头6颗,九层塔4片,西芹末1匙,巴西里末1匙,玉桂叶3片,俄力冈粉1茶匙,义大利香料1茶匙做法:1... [酱]
材料:鸡高汤250cc,橄榄油3汤匙,白酒80cc,大蒜5颗,干辣椒1根,巴西里末1汤匙,九层塔丝1汤匙,糖少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许做法:1.大蒜切片,干辣椒切碎备用。 2.以橄... [酱]
材料:奶油300公克,白酒2汤匙,法式芥末酱2茶匙,柠檬1颗压汁,洋葱末2汤匙,巴西里末2汤匙,百里香1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1、将所有材料(糖、盐、胡椒除外)放... [酱]
材料:牛高汤150cc,奶油50公克,义大利黑醋1茶匙,番茄酱3汤匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许,意大利香料2茶匙做法:1、玉米粉用水调开; 2、将所有材料煮... [酱]
材料:沙拉油800cc,白醋少许,法式芥末酱2茶匙,柠檬汁适量,蛋黄4颗,盐适量,黑胡椒粗粉适量做法:1.先将蛋黄、法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉及少许白醋以打蛋器混合打匀。... [酱]
材料:鸡高汤250cc,奶油50公克,白酒100cc,梅林辣酱油1汤匙,A1酱2茶匙,番茄酱2茶匙,大蒜2颗,玉桂叶1片,山艾粉1茶匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许做法:1.玉米粉与水调... [酱]
材料:牛清汤250cc,红酒醋150cc,法式芥末酱1汤匙,洋葱末3汤匙,白煮蛋1颗,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1、将白煮蛋切碎; 2、与其他材料混合拌匀即可。... [酱]
材料:美乃滋10汤匙,番茄酱8汤匙,梅林辣酱油1茶匙,柠檬汁1/2颗,白煮蛋1颗,酸黄瓜末1茶匙,洋葱末2汤匙,洋香菜1茶匙,糖4茶匙做法:1.白煮蛋切碎备用。 2.取一个稍大... [酱]
材料:美乃滋300公克,番茄酱200公克,美式辣椒酱适量,辣酱油适量,柠檬汁适量,白煮蛋1颗,腌黄瓜25公克,洋葱40公克,青椒30公克做法:1.将腌黄瓜、洋葱、青椒、白煮蛋切碎,再以麻布... [酱]
材料:美乃滋300公克,熟蛋1颗,洋葱1颗,菠菜叶60公克,虾夷葱末1茶匙,巴西里末1汤匙,茵陈蒿1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.将熟蛋、洋葱切碎;菠菜叶放入加盐的滚水... [酱]
材料:橄榄油150cc,法式芥末酱1汤匙,柳橙1颗,柠檬1又1/2颗,洋葱末1汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1.将柳橙压汁,皮切碎;柠檬压汁备用。 2.将糖、柳橙汁... [酱]
材料:动物性鲜奶油150cc,法式芥末酱3汤匙,柠檬汁2汤匙,香菜末少许,巴西里末1汤匙,糖1汤匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙做法:1、将法式芥末酱、柠檬汁和糖拌匀,分次加入动物性鲜... [酱]
材料:牛高汤350cc,奶油1小匙,葡萄酒30cc,法式芥末酱3/2小匙,墨西哥辣椒酱1小匙,柠檬汁15cc,培根1片,红葱头2颗,蒜头3颗,百里香1/5小匙,迷迭香1/4小匙,月桂叶2片,蜂蜜3/2小匙,黑胡椒粗... [酱]
材料:美乃滋300公克,百香果浓缩汁60cc,柠檬汁2汤匙做法:所有材料放入盆中拌匀即可。... [酱]