材料:牛排,黑胡椒粉,油,红酒(可选),黄油(可选)做法:1、拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来感觉更大。 2、腌制:牛排上洒盐、黑胡椒粉,抹上油,腌制一小时或以上... [黑椒]
材料:肉排,花椒粒,料酒,生姜,大蒜,生抽,老抽,可乐,盐,黑胡椒做法:1、肉排洗净,入放花椒粒的水中,加1勺料酒煮出血沫,捞出洗净。 2、生姜洗净切丁,大蒜去皮。... [黑椒]
材料:牛利排500克,红酒150克,盐5克,黑椒粒5克,黑胡椒粉5克,石粉1克(它比盐还咸,没有的话可以把盐加量至10克),糖1-3克,黄油,洋葱,蛋清1个做法:1、牛排洗净,用刀背拍扁至50下,肉越... [黑椒]
材料:鸡腿、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒、洋葱做法:1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时(可过夜)。 2、料酒、生抽... [黑椒]
材料:小鲍鱼,杏鲍菇,黑胡椒,盐,生抽,料酒,味精,糖,葱做法:1、先将鲍鱼清洗干净,切花。 2、放黑胡椒、料酒、盐、少许生抽腌制一下,备用。 3、杏鲍菇切长... [黑椒]
材料:主料:牛肉300克做法:1、将嫩肩牛肉切成块进行腌制。 2、入味的牛肉片加入生抽、黄酒、清水、淀粉、鸡蛋清拌匀,表面淋入净植物油,入冰箱保鲜室(4℃),冷冻... [黑椒]
材料:米饭,牛肉,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,青椒,黑椒粉,耗油,生粉,料酒,生抽做法:1、剩米饭,水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却,因为当时想吃炒饭了,就时做的。... [黑椒]
材料:牛排250g,鸡蛋2个,意大利粉150g,西兰花1朵,红椒1个,黄椒1个,白酒10ml,花生油200ml,盐2.5茶匙,生抽5ml,黑椒酱20g(店家配好的),黑椒粉适量做法:1、牛排让店员帮忙锤好,也可以自... [黑椒]
材料:鸡翅8个,黑椒汁适量,盐,油,料酒,黑胡椒碎。做法:1、鸡翅洗干净,淋干水分。 2、在鸡翅的表面划两刀便于入味。 3、放黑椒汁、料酒和少许的盐搅... [黑椒]
材料:新鲜鸡肉500g,小葱3棵,姜1块,油50ml,白酒15ml,生抽20ml,盐1茶匙,清水30ml,黑椒适量做法:1、洗净所有材料,鸡肉斩小块,葱切小段,姜切片 2、锅里放油烧热,放入姜片... [黑椒]