材料:主料：对虾500克，辅料：鸡蛋150克，豌豆淀粉5克，做法:1.对虾去皮，背部开刀抽取泥肠，洗净沥干； 2.虾用蛋清、淀粉、水上浆备用； 3.锅内注油烧热，下入虾... [干烧虾球]
材料:对虾10只、葱姜蒜末、鸡蛋、淀粉、料酒、精盐，味精、糖、醋，麻油、麻油红油、植物油、辣豆瓣各适量。做法:1、对虾去皮，背部开刀抽取肠泥，洗净沥干，用蛋清，淀粉、水上... [干烧虾球]
