材料:主料：鸡1000克，土豆（黄皮）500克，做法:1.将鸡（光鸡）剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。 2.土豆去皮洗净，切滚刀块，入七成热油中炸至呈金黄色，捞出。 3.... [小鸡炖土豆]
材料:1只小嫩鸡（Cornish hen，差不多一磅一只）做法:1、小鸡洗净斩件，蒜切成蒜片，姜切成姜片，土豆切成滚刀块，彩椒切块，葱切成葱花。 2、锅子用中高火烧热，下油，下白... [小鸡炖土豆]
