开心食谱列表
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板栗山鸡
材料:主料：野鸡500克，栗子（鲜）200克，做法:1.将山鸡宰杀、去毛、取出内脏、冲洗干净，剁成2.5厘米见方的块； 2.板栗洗净，用刀割上十字口，用沸水煮至开口时捞出，剥去外... [开心食谱]
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香辣牛肉干
材料:牛肉，花椒，大料，葱，大蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒做法:1，牛肉切条，放花椒，大料，葱，蒜，辣椒，五香粉，盐，酱油，料酒腌制10分钟 2，倒入锅中加少许水用小火炖，待汤汁都收干... [开心食谱]
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自制牛肉干
材料:牛肉（牛肉制成肉干后会缩至原来的四分之一至五分之一大小，我用了两大块牛肉最后只做成了一小盒肉干，难怪牛肉干卖那么贵）、米酒、酱油、盐、十三香、咖喱粉、糖做法:... [开心食谱]
