材料:主料:绿豆1杯﹐白菜泡菜200g﹐蕨菜100g﹐猪肉200g﹐绿豆芽150g﹐葱2棵﹐红辣椒2个。 猪肉佐料:酱油2大勺﹐切好的葱1大勺﹐捣好的蒜1/2大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐香油 1小勺﹐芝麻1小勺﹐食用油1杯... [豆芽]
材料:主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克,做法:1.黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟; 2.蘑菇去蒂,洗净切成片; 3.锅内放入蘑菇片,调味后续煮3分... [豆芽]
材料:主料:黄豆芽400克,瘦猪肉100克,做法:1.将黄豆芽洗净豆皮,沥去水; 2.猪肉洗净,切成小丁,用湿淀粉20(淀粉15克加水)抓匀上浆; 3.锅内加油烧至四成热,... [豆芽]
材料:主料:绿豆芽250克,做法:1.把绿豆芽拣去杂质,洗净; 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时; 3.将绿豆芽下锅,加盐、酱油,翻炒去生即成。... [豆芽]
材料:主料:绿豆芽250克做法:1、将绿豆芽洗净。 2、起油锅炒熟,下盐调味即可。... [豆芽]
材料:主料:黄豆芽500克,做法:1.将黄豆芽洗净,沥去水; 2.锅内加油烧热,放入葱(切)花、蒜(切)片炝锅,烹入料酒,放入黄豆芽、酱油略炒,再加入白糖、鲜汤、精盐烧开;... [豆芽]
材料:绿豆芽,蒜苗,干红辣椒,油炸花生米,柿醋做法:将绿豆芽洗好,蒜苗切好,准备少许去皮油炸花生米。 放少许油,等油热后放入干红辣椒。然后放入绿豆芽,快速翻炒,依... [豆芽]
材料:原料,豆芽500克,木耳少许,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,调料,料酒2茶匙(10ml)盐1又1/2茶匙(8克),生抽1茶匙(5ml),醋2滴做法:做法 1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木... [豆芽]
材料:小油菜100克,香菇两朵,豆腐200克,生抽1小匙,盐适量做法:1、把豆腐切小块,放锅中煎至两面金黄,盛出。 2、锅中剩余的油把香菇块炒香,放入小油菜炒匀,加入豆腐... [豆芽]
材料:豆芽,韭菜,葱,姜,蒜,咸盐,生抽,醋,鸡精,油。做法:1、豆芽洗净择好,韭菜洗净切段备用。2、锅中底油热,炝葱姜蒜末出香味,放入豆芽翻炒均匀,再放入韭菜翻炒,随后加入生抽、醋,继... [豆芽]
材料:鸡胸肉80g,绿菜椒1/2个,绿豆芽100g,大蒜末1茶匙5g,米酒1茶匙5ml,白砂糖1茶匙5g,盐1茶匙5g,芝麻香油1茶匙5ml做法:1、大火烧开小煮锅中的水,放入鸡胸肉煮熟,捞出待凉后撕... [豆芽]
材料:大豆芽菜(黄豆)500克,香菜数棵,醋(苹果醋,香醋,陈醋都可以),豉油,蒜蓉,花生油,糖,盐少许做法:1、大豆芽菜去根去豆(去上下留中间),洗净后飞水(注:飞水时一定要滚水落豆芽,落... [豆芽]
材料:黄豆芽500g,低盐榨菜140g,味精1茶匙,食用油1汤匙,小葱1汤匙做法:1、豆芽去根后用冷水泡一会儿,洗净沥干。 2、锅中烧开水后,把豆芽倒进锅里煮2分钟后捞起... [豆芽]
材料:猪肥瘦肉250克(可选猪绞肉,但是自己剁的肉要筋斗些),大番茄1个,黄豆芽100克,鸡蛋1个,鲜汤或清水1升,精盐21/2茶匙,生姜5克,姜末11/2茶匙,水豆粉2汤匙,味精21/2茶匙(可选),酱油21/2茶匙... [豆芽]
材料:黄豆150克,椒盐5克做法:1.炒锅置于中火上,将黄豆用清水淘洗后,立即倒入锅中慢慢炒干水分;先慢翻,后快翻;先中火后小火;直到每粒都炸开一个小口就熟透了。 2... [豆芽]
材料:黄豆芽300克,植物油20克,干辣椒2棵,花椒2克,盐3克,味精3克做法:1.黄豆芽洗净用水沥干;辣椒切段。 2.大炒锅置大火上,倒油烧至9成热或油冒青烟时下花椒和辣... [豆芽]
材料:豆芽500克,火腿40克,姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙,白糖适量做法:1、豆芽摘洗干净;火腿切细丝备用。 2、锅内油烧热,倒入火腿丝煸炒片刻,加豆芽、... [豆芽]
材料:绿豆芽,胡萝卜丝、香菜丝做法:1、绿豆芽洗净,放入开水中焯烫两三分钟,捞出过凉水; 2、用少许色拉油将辣椒面拌匀; 3、锅中放油,油... [豆芽]
材料:用料鲜山楂150克,绿豆芽300克,嫩姜丝15克,葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。做法:1、山楂去核洗净,切成细丝。 2、绿豆芽去两头,洗净,控干水分。... [豆芽]
材料:用料口蘑50克,黄豆芽200克,花生油25克,精盐、味精、胡椒粉各适量。做法:1、口蘑切薄片,放清水中浸泡。黄豆芽择去根须,洗净沥水。 2、炒锅置中火上烧热,放... [豆芽]