银芽山楂汤
材料:
用料鲜山楂150克，绿豆芽300克，嫩姜丝15克，葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。
做法:
1、山楂去核洗净，切成细丝。
2、绿豆芽去两头，洗净，控干水分。
3、锅内放清汤，烧开后滴入黄酒，加盐调味，加入山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。
功效
消食开胃，轻身减肥。
银芽山楂汤
材料:
用料鲜山楂150克，绿豆芽300克，嫩姜丝15克，葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油各适量。
做法:
1、山楂去核洗净，切成细丝。
2、绿豆芽去两头，洗净，控干水分。
3、锅内放清汤，烧开后滴入黄酒，加盐调味，加入山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。
功效
消食开胃，轻身减肥。
银芽山楂
材料:
鲜山楂150克，绿豆芽300克，嫩姜丝15克，盐、黄酒、葱花、清汤、色拉油各适量。
做法:
1、山楂去核、洗净，切成细丝；绿豆芽去两头，洗净控干。
2、锅内放清汤，烧开后入黄酒、盐，加山楂丝、绿豆芽，烧开约1分钟，撒上姜丝、葱花，淋色拉油即成。
麦芽山楂茶
材料:
炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。
做法:
上药加水煮汤，取汁，去渣。代茶饮。
麦芽山楂煎汤
材料:
炒麦芽9克，生山楂9克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
麦芽山楂鸡蛋羹
材料:
麦芽15克，山楂18克，淮山药15克，鸡蛋2个，葛粉适量。
做法:
将前3味洗净，加清水适量，用文火煎约60分钟，去渣取汁；鸡蛋磕入碗内搅匀；葛根用开水调成糊状。将药汁煮沸，倒入鸡蛋液与葛粉糊，搅匀煮沸，加盐调味即可。
麦芽山楂饮
材料:
炒麦芽10克，炒山楂6克，红糖适量。
做法:
将炒麦芽与炒山楂一起水煎，去渣取汁，加入红糖即可。
银花山楂汤
材料:
金银花10公克，山楂10公克，蜂蜜450公克，水600㏄
做法:
1.取一锅，将金银花与山楂放入锅中，加入水600㏄煮至沸腾。
2.转小火续煮约10分钟，过滤至干净的碗中。
3.再于作法2的碗中加入蜂蜜，一起搅拌均匀即可饮用。
甲鱼山楂汤
材料:
甲鱼（老鳖）一只500克左右，生山楂30克。
做法:
甲鱼（老鳖）一只500克左右，去头、肠，不去甲，加生山楂30克，共煮至肉熟烂，去山楂，加少许无盐酱油，食肉饮汤，每周一次。
首乌山楂汤
材料:
何首乌30克，山楂30克。
做法:
①将山楂、何首乌分别洗净、切碎，一起放入锅中，加水适量。
②浸泡2个小时后，再煎煮大约1个小时，去渣取汤饮用。
银耳山楂汤
材料:
银耳20克，山楂片40克，白糖适量。
做法:
银耳发开，择洗干净，放入锅中，加清水适量，煮至银耳烂熟后，下山楂片及白糖，再煮一二沸即成。