餅乾列表
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黑芝麻咸香饼干
材料:低筋面粉150克，黄油30克，鸡蛋1个(50克)，牛奶20克，细砂糖20克，炒熟的黑芝麻20克，盐1/2小勺，泡打粉1/2小勺做法:1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后，加入细砂糖和软化的黄... [餅乾]
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原味奶酥曲奇
材料:无盐奶油130克，糖粉120克，香草精1t，鸡蛋1个，牛奶2t，奶粉40克，低筋面粉200g，泡打粉1/2t做法:１、无盐奶油室温软化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用电动打蛋器... [餅乾]
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杂粮饼
材料:全麦粉150克，玉米面50克，鸡蛋一个，牛奶50克，盐3克，葱末5克做法:1，全麦粉和玉米面放在一个容器中 2，倒入鸡蛋，牛奶，盐和葱末 3，揉成一个面团... [餅乾]
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花生酱小酥饼
材料:面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克做法:1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需... [餅乾]
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巧克力酥心糖
材料:巧克力（最好用黑巧克力），花生米，芝麻（黑白芝麻均可），白糖，炒熟的面粉一勺做法:1、将花生米小火慢慢炒出香味，晾凉后去掉红皮 2、将去皮花生米、芝麻、白糖、... [餅乾]
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全麦消化饼
材料:普通面粉140克，白砂糖60克，奶油120克，清水30克做法:1.原料用手指搓至面包糠状，干粉与奶油基本融合； 2.清水30克分次加入，抓捏均匀； 3.做成饼形，... [餅乾]
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燕麦饼干
材料:自发粉100克，燕麦粉50克，鲜奶30毫升，牛油10克，蜂蜜2大匙，葡萄干2大匙，鸡蛋2个做法:1.鲜奶用小火稍稍加热至40度左右，加入牛油融解。 2.鸡蛋打散，与蜂蜜拌匀... [餅乾]
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核桃草莓酱酥饼
材料:黄油100克，白糖60克，盐适量，鸡蛋2个，低筋面粉150克，核桃仁80克，草莓酱适量做法:1.准备。黄油和鸡蛋从冰箱取出使其自然恢复室温，蛋黄和蛋白分开。核桃切碎末。面粉筛好... [餅乾]
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微波玉米面小饼干
材料:鸡蛋1个，细砂糖3-4大匙，玉米面5-6大匙，苏打粉0.125小匙，柠檬汁2小匙做法:1.全蛋液加入砂糖，用电动打蛋器中速搅打至体积增大2倍左右； 2.柠檬汁加入到蛋液... [餅乾]
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蜂蜜全麦饼干
材料:全麦面粉100克，低筋面粉20克，黄油50克，蜂蜜4-5大匙，白芝麻2-3大匙做法:1.全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀； 2.黄油加热融化，倒入面粉中； 3.... [餅乾]
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蛋白酥饼
材料:鸡蛋2个，糖粉90克，低粉100克，牛奶做法:1.鸡蛋两个取一个蛋黄不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉过筛后加入鸡蛋打匀加牛奶. 2.再筛入面粉拌匀后用... [餅乾]
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巧克力乳酪饼干
材料:奶油150克，奶油乳酪90克，白砂糖12杯，面粉2杯，盐12小匙，巧克力豆适量做法:1.做法：奶油150克和奶油乳酪90克加上白砂糖半杯一起打发. 2.筛入2杯的面粉和盐半... [餅乾]
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0厨艺早餐燕麦饼
材料:黄油60克，砂糖50克，蛋1个，普通面粉1杯，泡打粉1茶匙，燕麦100克，牛奶100毫升，葡萄干0.25杯，花生碎0.25杯做法:1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一... [餅乾]
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松松脆脆，苏打饼干
材料:低筋面粉150克，盐1克，苏打1克，干酵母4.5克，温水90克，黄油25克做法:1.酵母溶于温水，搅拌均匀；与面粉，苏打和盐混合，揉成面团 2.揉好的面团再与黄油揉在一块（刚... [餅乾]
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蔓越莓饼干
材料:黄油75克，糖粉45克，蔓越莓35克，低粉115克，鸡蛋15克做法:1.黄油室温软化，加糖粉打发。 2.鸡蛋分次加入打发的黄油打匀。 3.低粉过筛，加入打好的... [餅乾]
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意大利饼干Biscotti
材料:低粉200克，核桃仁40克，杏仁40克，鸡蛋2个，麦片20克，朗姆酒20克，葡萄干40克，红糖50克做法:1.把核桃仁和杏仁切成适当大小，先在烤箱中烘香。 2.再把所有材料混... [餅乾]
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光酥饼
材料:高粉100克，糖80克，小苏打1克，低粉50克，泡打粉3克，牛奶55克，蛋液15克，牛油20克做法:1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛奶55克和蛋液15克拌匀.... [餅乾]
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曲奇饼干
材料:黄油120克，奶粉15克，低粉145克，糖粉35克，奶16克，盐0.25克，细砂糖30克，鸡蛋35克做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。... [餅乾]
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全麦苏打饼干
材料:水少许，温水0.25杯，低粉250克，全麦粉50克，小苏打0.25小匙，融化奶油57克，盐少许，干酵母1大匙做法:1.模型：烤盘一个，底部涂油烘烤：1、烤箱预热240度 2、放上层烤6... [餅乾]
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核桃蛋白脆饼
材料:鸡蛋（只取蛋清，约50克）2只，核桃仁40克，糖粉（原方25克）15克，低筋面粉20克做法:1.原料图； 2.核桃用勺子压碎（不过不用太碎，否则象我做的看不太出核桃，没有质感了）；... [餅乾]
