材料:豆芽香甜嫩脆,宜选择茎短具膨胀感及光泽感者较佳。豆芽与葱花、姜末搭配后更能衬出其清甜的香气,有别于青菜的口感。值得一试。材料鲜肉馅占1/2,黄豆芽、葱、姜占1/2鲜肉... [豆芽]
材料:用料瘦猪肉100克,绿豆芽300克,姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。做法:1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。 2、将肉丝放入碗中,加入... [豆芽]
材料:绿豆芽300克,干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙,酱油醋各1小勺,精盐、味精各1/2小勺,花椒10粒,香油、葱丝各少许。做法:1、绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净... [豆芽]
材料:西芹 2 片 切丝做法:1. 鸡丝炒熟,放入所有蔬菜,炒约 3 分钟。 2. 加入 1 大匙酱油、1 小匙糖、1 小匙盐、1 小匙酒、半小匙麻油、少许胡椒粉稍微拌炒... [豆芽]
材料:黄豆芽半斤、灯笼青椒1-2只、干辣椒4颗、盐、糖、白醋。做法:1,豆芽摘去根部蒂,洗净空干水;灯笼椒切成圈; 2,辣油热锅,入干辣椒,微爆(千万别胡了),... [豆芽]
材料:豆芽,粉丝一把,剁椒做法:步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。... [豆芽]
材料:豆芽,油豆腐做法:步骤1:油豆腐买回来的时候洗一下,豆芽洗干净。 步骤2:锅中底油,油热倒入点姜末爆香一下,倒入豆芽大火翻炒几下让豆芽瘪下去。... [豆芽]
材料:黄豆芽,肉丝做法:步骤1:将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样。 步骤2:锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微... [豆芽]
材料:原料:黄豆芽做法:1、黄豆芽洗净,肉切粗丝,葱切葱花,姜切丝。 2、底锅热油,放八角爆香,倒入肉丝煸炒至变色。 3、放入切好的葱花跟姜末,淋入酱油... [豆芽]
材料:豆芽,芹菜叶,鸡蛋,面粉做法:1、豆芽芹菜叶焯好,切几刀,与其他东东一起加盐搅拌; 2、入锅煎熟即可。... [豆芽]
材料:豆芽,红萝卜,绿萝卜,黄瓜,盐,糖,醋,葱,蒜做法:1、豆芽、红萝卜、绿萝卜、黄瓜洗净切丝; 2、加盐、糖、醋、葱、蒜,拌匀就好。... [豆芽]
材料:绿豆,水。做法:1.抓两把绿豆放入碗中,加入水进行浸泡,看到绿豆皮爆开就可以了(一般情况需要一天时间)。 2.用一个可以漏水的篮子放入一块布(或者不穿的衣... [豆芽]
材料:主料:茄子半个。 其他:红椒一个,自发豆芽、葱、蒜、豆豉少量。做法:1,水开,入茄子,煮至发软。捞出,顺水过一下豆芽。 2,热油,煸炒茄子。加蒜、红椒、少量盐,... [豆芽]
材料:豆芽,土豆丝,青椒,胡萝卜做法:1、各类食材准备好,土豆丝事先泡好。 2、葱姜蒜,豆瓣酱爆锅,下土豆丝炒3分钟,加胡萝卜再炒。 3、再加豆芽、青椒... [豆芽]
材料:黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖做法:1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。 2、将香油、陈醋各一... [豆芽]
材料:米粉 1 人分 (冷水浸软捞起备用)做法:1. 把材料准备好,肉片能先前腌点麻油,煮前洒上粟粉,备用。鸡蛋打散,加点酱清,热锅,少许油,把蛋煎成八分熟,捞出切丝备用... [豆芽]
材料:黄豆芽、粉条、胡萝卜、葱丝、蒜末、香菜末、盐、凉拌酱油、芝麻油、花椒辣椒油做法:1、黄豆芽摘去根须、豆皮后洗干净。 2、粉条用温水泡一泡,再放... [豆芽]
材料:绿豆,洗菜盆(全是孔的那种盆就可以了),屉布两块做法:1.先把绿豆泡水3,4个小时 2.把屉布放在盆里,铺上泡好了的绿豆,然后上面再盖一层屉布 3.... [豆芽]
材料:绿豆芽1磅,生抽酱油1汤匙,香醋1汤匙,花椒油1/2汤匙,葱1根,蒜2-3瓣做法:1.烧一锅开水,将豆芽放入烫一滚(约1分钟)。 2.将葱切葱花,蒜切蒜末。 3.将... [豆芽]
材料:绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml做法:1、豆芽摘去须根,清洗干净; 2、莴笋去皮、洗净,切丝; 3、豆芽焯水后捞出,沥干水分;... [豆芽]