「冰淇淋」做法和菜谱大全

材料:玉子豆腐，冰激凌，糖桂花做法:1、将日本豆腐蒸一下，取出晾凉。捣碎待用 2、将冰激凌融化少许，加少许糖桂花提味，和碎了的日本豆腐搅拌均匀，... [冰淇淋]

材料:绿豆和水的比例为1：8，冰糖，桂花适量做法:1、绿豆清洗干净，以1份绿豆8份水的比例大火煮开 2、煮至绿豆开花，豆皮浮起。将豆皮捞出备用 3、尽量... [冰淇淋]

材料:香蕉2根，黑巧克力100克，碎果仁适量，彩色糖针适量，干净的冰棍棒4支做法:1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟 2、黑... [冰淇淋]

材料:蛋黄4个，香草豆荚1根（可用香草粉或香草精代替），牛奶400ML，淡奶油250ML，细砂糖100克做法:1、香草豆荚剖开，里面满是黑黑的小籽，将豆荚和小黑籽们全部倒入牛奶中... [冰淇淋]

材料:蛋黄4个，白砂糖140克，水45克，淡奶油250ML，巧克力酱适量，果仁碎适量做法:1、蛋黄搅散，打至颜色变浅 2、将糖和水用小火煮至115度的糖浆，一点一点倒入正在搅... [冰淇淋]

材料:猕猴桃半个，酸奶200克，柠檬汁适量做法:1.猕猴桃切小块倒入搅拌容器 2.加酸奶及柠檬汁数滴在料理机里打架20秒即可. 小诀窍... [冰淇淋]

材料:蓝莓果酱，淡奶油，三花淡奶做法:1.先放50克果酱； 2.再放80克淡奶油打至5分发； 3.打发到这个程度加入80克三花淡奶搅拌均匀； 4.倒入... [冰淇淋]

材料:菠萝，盐适量做法:1.菠萝去皮后切块，然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。 2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。 3.将菠萝粒放入冰棍模... [冰淇淋]

材料:蛋黄2个，糖40克，牛奶200毫升，鲜奶油250毫升，芒果2个做法:1.蛋奶浆制作步骤：蛋黄+白糖，混合均匀 2.蛋奶浆制作步骤：慢慢加入牛奶，混合均匀 3.蛋奶... [冰淇淋]

材料:牛奶400毫升，蛋黄4个，糖80克，鲜奶油200毫升，奥利奥饼干（去夹心）1包做法:1.蛋黄打散，牛奶+糖煮到糖融化，慢慢加入蛋黄液里，边倒入边搅拌。 2.搅拌好的蛋黄牛奶... [冰淇淋]

材料:芒果果肉400克，炼乳90克，牛奶60-80毫升做法:1.芒果去皮，削下果肉； 2.将果肉放入搅拌机，加入炼乳和牛奶，搅拌成均匀的果泥湖； 3.放入适当的容器，... [冰淇淋]

材料:蛋3个，糖80克，山楂酱300克，牛奶500毫升，酒野莓味1小匙做法:1.打好的蛋黄糊，在打蛋黄的同时，小火煮牛奶，要非常小的火。 2.将打好的蛋黄糊一点一点地加入牛... [冰淇淋]

材料:袋装纯牛奶250克，砂糖80-100克，芒果1-2个做法:1.纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度（直接加热也可以，牛奶加热至冒泡就是80度）。 2.芒果去皮切... [冰淇淋]

材料:新鲜蛋黄6个，动物性鲜奶油375毫升，砂糖180克，榴莲适量，水60克做法:1.砂糖加水小火煮溶 2.糖融化后停止搅拌，继续加热至115度 3.糖浆呈细线状... [冰淇淋]

材料:蛋黄2个，全脂鲜奶250毫升，鲜奶油200毫升，糖50克，青柠味酒1汤勺，黑巧克力50克做法:1.蛋黄分次加糖打到浓稠发白，中途加一小勺酒。在打蛋黄的同时，小火煮牛奶（留50ML的样... [冰淇淋]

材料:蛋黄3个，糖70克，牛奶250毫升，动鲜奶油200毫升做法:1.蛋黄，糖，牛奶都用完煮好蛋奶浆后平均分成两份。 2.一份加入六七大匙桑葚果酱，然后打发200ML的鲜奶油，... [冰淇淋]

材料:淡奶油250毫升，蛋清4个，草莓半斤，白糖，水做法:1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁；另一半切小碎丁。 2.把淡奶油倒进无水无油的不锈钢盆中，打发成羽毛状，然... [冰淇淋]

材料:原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克做法:1.备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖； 2.水煮沸，加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可（如果喜... [冰淇淋]

材料:绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克做法:1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放； 2.冰糖放... [冰淇淋]

材料:淡奶油200克，细砂糖180克，蛋黄5个，芒果200克，牛奶400克做法:1.将淡奶油和牛奶一起放入锅中加热至快沸腾后备用。 2.蛋黄加糖用打蛋器打至体积变大，颜色发... [冰淇淋]

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