肉皮冻列表
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肉皮冻
材料:猪皮，葱段，姜块，花椒，大料瓣，小茴香做法:1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出， 2、刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后， 3、切成... [肉皮冻]
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彩虹肉皮冻
材料:肉皮400克，胡萝卜2根，菠菜1把，紫甘蓝叶数片，调料1：姜，葱，大料，花椒(几粒即可)，酱油，盐，调料2：大蒜，醋，酱油做法:1、将肉皮上的毛清理干净，肥脂刮去 2、水烧开后，将肉... [肉皮冻]
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越吃越美猪蹄冻
材料:猪蹄，青豆，黄豆，胡萝卜，熏干，盐，醋，生抽，蒜末，香油做法:1.将买来的猪蹄洗净，切小块，放入汤锅中小火炖至软烂，加盐调味即可，将炖好的猪蹄取出，晾凉，小心仔细的去掉骨头，只保留皮... [肉皮冻]
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沪式清爽肉皮冻
材料:猪皮1.5斤，鸡蛋1枚，胡萝卜半根，姜一小块，黄油4汤匙，盐少量做法:1.将猪皮清净后，放在冷水中煮开，捞出。 2.此时可见与肉皮相连部分的白色脂肪层，用刀仔细刮去... [肉皮冻]
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皮冻
材料:肉皮做法:1.将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净 2.切成小块 3.把肉皮加水放锅里熬，为了省煤气我用的高压锅，只需... [肉皮冻]
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家传肉皮冻做法
材料:肉皮，大料，花椒，桂皮做法:1.把肉皮洗净先开水冒一下，然后把冒过的水全部到掉. 2.在放第二次水，这个时候放大料，花椒，桂皮.炖40分钟后关火.(用筷子戳，一戳就... [肉皮冻]
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美容花式肉皮冻
材料:猪肉片500克，瘦肉，胡萝卜一根，青豆做法:1.材料：猪肉皮，瘦肉，青豆，胡萝卜，盐、味精、葱段、姜块，调料包。做法： 1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛（现在买的猪皮基本都是很干净的... [肉皮冻]
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皮冻
材料:肉皮，水，葱，姜，花椒，大料，盐，酱油做法:1.买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮 2.煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就... [肉皮冻]
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肉皮冻
材料:肉皮，花生仁，猪肉，姜，干红辣椒，花椒，桂皮，大料，盐，酱油，料酒，鸡精做法:1.将肉及肉皮放进锅里，加清水。 2.大火烧开。 3.将肉、肉皮捞出用清水冲洗干... [肉皮冻]
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肉皮冻
材料:肉皮500g做法:1.肉皮煮过后，把粘连的肥肉全部去除干净，一定要干净！ 2.开水烫，去除多余的油渍 3.处理好的肉皮，切成小条 4.八角、... [肉皮冻]
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北方小菜-晶莹肉皮冻
材料:肉皮100G，八角3个，桂皮1块，花椒1把，黑胡椒适量，料酒1茶匙，蒸鱼豉油1大勺，陈醋2大勺，红糖1大勺做法:1.肉皮洗净，脂肪层刮掉，毛剔除干净，切小粒； 2.准备各种调料，茶... [肉皮冻]
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黄豆肉皮冻
材料:主料：猪蹄750克，辅料：大豆100克，调料：酱油75克，料酒30克，盐10克，味精5克，大葱15克，姜15克，桂皮2克，八角2克做法:1.将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆... [肉皮冻]
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肉皮冻
材料:主料：猪肉片500克，盐，味精，葱段，姜块(拍楹)花椒粒，大料瓣知适量。做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，... [肉皮冻]
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肉皮冻
材料:酱油，盐，葱，姜，花椒，大料做法:1、买来的肉皮用温水洗净，放上水、葱、姜、花椒、大料、少放一点盐开锅中火煮。在电磁炉里煮到5、6成熟用筷子可以把肉皮扎透就关火晾凉... [肉皮冻]
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肉皮冻——养颜美味
材料:肉皮400g，姜2片，蒜碎适量，黄酒15ml，水1L，生抽适量，醋适量，香油少许做法:step1：肉皮洗净后，锅中加水放入猪皮，大火烧开后汆烫5分钟，捞出肉皮，用刀刮净肉皮表面，并把肉皮上的脂... [肉皮冻]
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黄豆肉皮冻
材料:肉皮500g，大葱2段，姜片3片，胡萝卜1根，泡发黄豆80g，生抽2汤匙（30ml），香醋2汤匙（30ml），香油1茶匙（5ml），清水1500ml做法:将肉皮上的肥肉尽量片除，再用清水冲洗干净。胡萝卜削去外... [肉皮冻]
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木耳猪皮汤
材料:用料净猪皮300克，水发木耳100克，葱丝、姜丝、花椒、八角、精盐、味精、清汤、鲜蔬菜、香油各适量。做法:1、将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅... [肉皮冻]
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肉皮冻
材料:猪皮、葱、姜、干红辣椒、八角、桂皮、花椒、茴香做法:1、猪皮刮去里层的油脂； 2、加水煮开三两分钟，捞出晾凉； 3... [肉皮冻]
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冻冻肉
材料:猪肉皮，大料，姜片，花椒，葱段，料酒。做法:1）肉皮（已经基本剔掉肥油的）冷水下锅煮至水沸，捞出冷水洗净去干净残留的肥油。（锅中放入姜片葱段大料花椒料酒） 2）处理... [肉皮冻]
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香味猪肉皮冻
材料:猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量。做法:1.将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 2.将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大茴适... [肉皮冻]
