「拔丝地瓜」做法和菜谱大全

材料:红心红薯250克，冰糖100克，菜油500克(约耗50克)做法:1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。... [拔丝地瓜]

材料:地瓜2个，白糖50克，清水适量做法:1.地瓜去皮，切成菱形块待用~ 2.锅内倒油，烧至八成热倒入地瓜，炸至酥脆、色泽金黄时捞出~ 3.锅内放少量清水，加... [拔丝地瓜]

材料:黄皮、红皮地瓜各一个各一个做法:1.黄皮、红皮地瓜各一个，洗净。灿烂喜欢混搭 2.将地瓜去皮。 3.地瓜切块，也可用切菜器切成自己喜欢的形... [拔丝地瓜]

材料:地瓜三个，白糖做法:1.地瓜削皮，切成小块。锅里加油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色，用筷子能轻松能扎透就表示好了 2.锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，不... [拔丝地瓜]

材料:白薯，盐一点点，白砂糖，油，水，芝麻做法:1.把白薯处理成小块，看到图上这些白薯块的边缘不是很平整了吗？因为这些白薯是我用刀切一个小口后再用刀掰开的，千万不要用刀直接... [拔丝地瓜]

材料:地瓜，糖做法:1.地瓜切滚刀块备用 2..锅里加油，要多一些，因为要开始炸地瓜了 3.炸差不多10分钟，拿筷子轻轻碰碰地瓜表面，觉得硬了就差不多了... [拔丝地瓜]

材料:地瓜1条，黑芝麻适量，焦糖液：50公克，麦芽40公克，水30㏄做法:1.地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后捞起沥干水份备用。 2.热一油锅，待油烧热至... [拔丝地瓜]

材料:A.地瓜泥200公克，B.糯米粉50公克，地瓜粉15公克，细砂糖25公克，猪油20公克做法:1.将材料A与材料B一起起揉拌均匀至光滑后备用。 2.将作法1搓成长条状，分割... [拔丝地瓜]

材料:主料：苹果350克，白糖150克，花生油750克（实耗75克）。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。做法:1.将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加干... [拔丝地瓜]

材料:主料：地瓜500克，辅料：白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克做法:是道甜菜，说白了就是一个热闹菜，不过是吃的个情趣。几乎所有你喜欢的，你爱吃的都可以去做拔丝，简单... [拔丝地瓜]

材料:主料：甘薯500克，做法:1.把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2.锅内放花生油，烧至八成热，把地瓜炸成金黄色捞出控油。 3.锅加清水100克... [拔丝地瓜]

材料:黄心地瓜（红薯）500克，绵白糖250克做法:1.地瓜去皮洗净切块，沥干水分。 2.锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。... [拔丝地瓜]

材料:材料：，地瓜1斤，细砂糖3/4杯，盐少许做法:1.将削去外皮的地瓜，切剥成滚刀块，再放入中温油锅中炸至可用筷子刺穿，并炸至表面酥脆后，起锅沥油备用 2.锅中留下少... [拔丝地瓜]

材料:主料苹果750克辅料鸡蛋1只，生粉150克，白糖200克，油适量做法:1、将苹果去皮，去核，切成菱形小块，撒上少量面粉拌匀；碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊，调制时不可用力搅动，以... [拔丝地瓜]

材料:今日厨神：夏露职业：模特星座：双鱼座身高：165厘米拔丝，是做法:烹制材料(三人份) 材料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料... [拔丝地瓜]

材料:黄瓤地瓜，糖做法:1、地瓜切成滚刀块。 2、锅里放糖，不断搅拌，变色后，放入地瓜，炒几下（我是入锅炒好，小火不断炒，上面起泡泡就可以了。）小诀窍... [拔丝地瓜]

材料:地瓜，糖做法:1、地瓜入锅炒好； 2、留一点油，下糖，不断翻炒，至上色。 3、放入地瓜，再炒。 4、盘子上抹一些油，最后拔丝。... [拔丝地瓜]

材料:地瓜，油，白糖做法:1、地瓜削皮切块，进油锅，炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备用。 2、锅中的油倒出，锅中放入适量的白糖，直到锅中的糖全部融化开，调到微火。... [拔丝地瓜]

材料:红薯+水+白糖+蜂蜜+油做法:1、红薯去皮 2、多放些油炸红薯（油用不了多少，但少的话会糊） 3、红薯微黄的时候就可以捞出来了，注意火候。... [拔丝地瓜]

材料:地瓜、油、糖做法:1、地瓜洗净去皮，切滚刀块。 2、锅中烧油，放入地瓜炸透至外皮微脆捞出。 3、把油倒出，利用锅底的剩油，小火将糖溶化并熬至... [拔丝地瓜]

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