银鳕鱼列表
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蓝莓鳕鱼
材料:鳕鱼2片，蓝莓酱，盐，鸡精，柠檬汁，沙拉酱，生鸡蛋和熟鸡蛋各一个，黄油（橄榄油），胡椒粉，洋葱丁，豌豆，胡萝卜丁做法:1 先腌鳕鱼，上面撒上少许盐，鸡精，胡椒粉，最后挤上一些柠檬汁用来去... [银鳕鱼]
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炸银鳕鱼
材料:鳕鱼，鸡蛋清，盐，葱，姜，料酒做法:1.将银鳕鱼切大块。 2.用鸡蛋清、盐、葱段、姜、料酒稍腌一下。 3.拍上生粉入油锅炸熟。 4.行了... [银鳕鱼]
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香煎银鳕鱼
材料:银鳕鱼1块，盐适量，生粉适量，薄荷叶1棵做法:1.银鳕鱼去鳞洗净后晾干水，用盐腌2小时。 2.银鳕鱼抹上一层薄生粉。 3.铁板放少量油，烧热后放入银... [银鳕鱼]
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香煎银鳕鱼
材料:鳕银鱼，柠檬，淀粉，盐，胡椒粉，白糖做法:1.银鳕鱼一块，化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟。 2.腌好的鳕鱼还会出一些水，此时再次擦干水分，在两面... [银鳕鱼]
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香煎银鳕鱼
材料:银鳕鱼片，葱，姜，尖椒，淀粉，蒸鱼豉油做法:1.银鳕鱼洗净、两面沾上干淀粉；葱、姜、尖椒切丝 2.放平底锅中用小火煎 3.两面煎微黄色，撒葱姜丝... [银鳕鱼]
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西红柿煎鳕鱼
材料:龙鳕鱼一片三到四两，西红柿一个，黄瓜一小段，生菜叶少许，杨梅一个，盐，鸡精，料酒，酿造白醋，白胡椒粉做法:1.先将洗净的龙鳕鱼片放盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制15分钟；... [银鳕鱼]
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银鳕鱼菜泡饭
材料:银鳕鱼，火腿丁，芹菜丁，玉米，皮蛋做法:1.先将银鳕鱼洗净去皮去骨批成鱼片（如图）然后以姜粉、料酒、盐和少许淀粉拌匀腌制10分钟。 2.准备好玉米粒、芹菜丁... [银鳕鱼]
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清蒸冬瓜鳕鱼
材料:鳕鱼，冬瓜，胡椒粉，葱姜蒜，盐，香油做法:1.先将鳕鱼放在碗底，再将切成片的冬瓜码上去。 2.用胡椒粉、葱姜蒜、盐、香油加温水兑成汁，淋到冬瓜上。看看，鳕鱼就... [银鳕鱼]
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香煎银鳕鱼
材料:银鳕鱼500克，鸡蛋，淀粉，白葡萄酒，黄油，柠檬，一品鲜酱油做法:1.将银鳕鱼解冻（一般超市买的银鳕鱼都很大块，要想分解成比较薄的片，一定要趁鱼将化未化的时候切片，如果等鱼全... [银鳕鱼]
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鳕鱼丸子
材料:鳕鱼600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉70公克，糖2公克做法:1.将鳕鱼去除中间的鱼刺后，再去除掉鱼皮。 2.切成数个鱼块后，放入果汁机中搅打成泥状后取出... [银鳕鱼]
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阿拉斯加鳕鱼排
材料:鳕鱼1片，蛋1个，牛奶50cc，面粉240g，甜椒粉1/4茶匙，洋香菜1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，奶油50g做法:1.在汤碗中打散蛋加入牛奶拌匀。 2.另取一碗倒入面... [银鳕鱼]
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香橙鳕鱼
材料:鳕鱼400公克，沙拉油100㏄，盐1/6茶匙，白胡椒粉1/6茶匙，太白粉3大匙，香橙汁5大匙做法:1.将鳕鱼用清水洗净后并沥干，再抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。 2.将作法... [银鳕鱼]
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干煎鳕鱼
材料:鳕鱼1块，做法:1.将调味料A放入小碗中混合均匀。 2.鳕鱼洗净，擦干水分后均匀抹上作法1腌渍约5分钟，再均匀沾上面粉备用。 3.热锅倒入2大匙沙... [银鳕鱼]
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清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼1片(12两)，新鲜香菇2朵，红萝卜丝1/4杯，姜丝1/4杯，葱丝1/4杯，酱油1大匙，香油1/3大匙，糖1/3大匙，水2大匙做法:1.)将香菇、红萝卜、葱、姜洗净，红萝卜、葱、姜切丝，香菇... [银鳕鱼]
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翡翠虾球
材料:斑节虾300g，盒装豆腐1盒，澎湖丝瓜1根，青葱1根，香菜1支，鲜美露3大匙，红葱头2颗，鸡油少许做法:1.)将虾子去壳去肠泥，洗净擦干，加入腌料拌匀腌约10分钟；青葱、香菜洗净切末备... [银鳕鱼]
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清蒸鳕鱼
材料:鳕鱼100公克，青葱1/2根，水400cc，玉米粉1小匙，水2小匙，姜1片，酒1/3小匙，盐1/3小匙做法:1. 青葱洗净切末；调味料A调制成玉米粉水备用。 2. 鳕鱼洗净，以厨房纸巾... [银鳕鱼]
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麻辣鳕鱼
材料:主料：鳕鱼500g，胡萝卜100g，青椒100g，做法:1.将雪鱼过油，炸至金黄色取出，胡萝卜、青椒切丝 2.将锅内放少许油，将鲜族辣椒酱炒出红油，倒入雪鱼，放入葱姜蒜，加入... [银鳕鱼]
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香煎银鳕鱼
材料:主料：鳕鱼250克，做法:1.将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味； 2.将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊； 3.锅炼好，加入少许花生... [银鳕鱼]
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豆豉鳕鱼
材料:冻鳕鱼（柳状）500g，阳江豆豉2汤匙（30g），大蒜3瓣，老姜1块（约10g），红菜椒，青菜椒各1个，绍酒2汤匙（30ml），生抽4茶匙（20ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g），干淀粉80g，油 2汤匙（30ml）做法:将... [银鳕鱼]
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银鳕鱼菜饼
材料:鳕鱼200g，奶油生菜150g，大蒜20g，鸡蛋2枚，盐3g，油10g做法:1、奶油生菜清洗干净，沥去水分，切成碎末。大蒜去皮，压成蒜泥。鸡蛋煮熟后，取蛋黄压成泥。 2、鳕鱼清... [银鳕鱼]
