猪肘子做法列表
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笋香酱肘子
材料:肘子一只，笋干梅干菜少许，姜块，花椒，大料少许，白糖，酱油做法:1.先把肘子在开水里煮一下，开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右，把肘子捞出，肉汤到出备用。（花椒大料姜就... [猪肘子做法]
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好吃又美容的香辣猪蹄
材料:猪蹄500g，大蒜5瓣，姜1块，大葱2根，干红辣椒5个，麻椒10粒，酱油1大匙，白糖2匙，醋1小匙，盐做法:1.猪蹄洗净，去除杂毛，切成小块（最好让卖肉工作人员完成）。放清水在锅中烧开，放入切... [猪肘子做法]
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招牌红焖肘子
材料:肘子（带骨头），生黄豆，一瓶半啤酒（玻璃瓶的），酱油，冰糖，盐，鸡精做法:1.1、把肘子飞水，祛除血沫捞出来 2.2、放到高压锅内，放上一小把生黄豆，放上几片姜，然后倒进去... [猪肘子做法]
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冰糖元蹄
材料:主料：猪蹄膀1只，冰糖100克，绍酒50克，酱油50克，精盐1克，葱结5克，姜片25克。做法:1．将猪蹄膀放在清水里，刮洗干净，用刀在内侧软的一面顺长剖开至刀深见在骨再在大骨的两侧各... [猪肘子做法]
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冰糖枸杞炖肘子
材料:主料：猪肘1000克，做法:1.将带皮猪肘子肉洗净，改刀成方块，下沸水锅氽一下捞出备用； 2.枸杞洗净备用； 3.将带皮猪肘肉放入锅内，烧开后去浮沫，加入... [猪肘子做法]
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红焖猪肘
材料:主料：猪肘做法:1、起锅热油炒糖色，然后把猪肘放入，加葱、姜、辣椒，加水盖过猪肘，加料酒，盖上锅盖转中小火焖。 2、至少要俩小时，焖至酥烂。 小... [猪肘子做法]
