炸蒸各式糕点列表
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叮叮豆沙糯米糍
材料:糯米粉150克，水250克，砂糖120克，色拉油（或调和油）70克，椰丝适量，豆沙适量做法:1.糯米粉加水用电动打蛋器（普通的也可以，就是比较费劲）搅拌均匀依次加入砂糖以及调和油搅拌... [炸蒸各式糕点]
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马拉糕
材料:鸡蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克做法:1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白，比较浓稠。现在天冷，可以在锅里烧点水，把碗放进去打，但是别加热过度，40... [炸蒸各式糕点]
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水晶虾饺
材料:澄粉200克，玉米淀粉400克，猪油，虾，五花肉做法:1.澄粉200克和玉米淀粉40克混合，用沸腾的开水慢慢倒入，一边倒水一边用筷子搅拌至雪花状。稍微晾凉。 2.加适... [炸蒸各式糕点]
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马拉糕
材料:低筋面粉440公克，泡打粉9公克，奶粉55公克，小苏打9公克，全蛋620公克，二砂糖385公克，奶水75公克，橄榄油165公克做法:1.低筋面粉、泡打粉、奶粉与小苏打一同过筛。... [炸蒸各式糕点]
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台南芋头糕
材料:芋头1个，地瓜粉1碗，绞肉4两，韭菜3∼4支，熟笋丁1/2碗，油葱酥2大匙，盐少许，酱油3大匙，味精少许，五香粉1/2小匙，糖1大匙，胡椒粉1小匙，水1/3碗做法:1.)绞肉先炒熟，再拌入酱油、五... [炸蒸各式糕点]
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韭菜粿
材料:A：澄粉一杯，木薯粉一杯，水两杯半，盐适量，沙拉油一汤匙，木薯粉（预留）做法:1、把所以A的材料混合成湖，除了预留的木薯粉。 2、倒入不沾锅用中火煮到面湖成面团... [炸蒸各式糕点]
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慢煎糕
材料:面糊：做法:1。 见面糊料放进大碗中充分拌匀，休息至少30分钟。 2。 烧热不粘平底锅，抹上少许油，倒入适量面糊，加盖中火煎约1分钟或至熟。 3。... [炸蒸各式糕点]
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酥炸芝麻枣
材料:汤圆粉 做法:1、 将汤圆粉用水烫后加入油、糖搓匀醒3分钟； 2、 面皮包入豆沙馅沾清水、芝麻制成生坯； 3、 用... [炸蒸各式糕点]
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黄金木薯糕
材料:2 lbs 的木薯蓉 （Shredded Cassava /Tapioca）做法:首先解冻木薯蓉和椰浆（我用的是冷冻椰浆），然后在一口锅子里倒入3/4杯的水，加入200gms的椰糖，煮溶冷却备用。... [炸蒸各式糕点]
