材料:鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各式火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量做法:1.鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切... [鱼头火锅]
材料:生姜，油，干辣椒，鱼头，萝卜，盐，醋，料酒，胡椒粉，味精做法:1、锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。 2、在电火锅里放入开... [鱼头火锅]
