材料:奶油乳酪1000公克,细砂糖170公克,蛋黄160公克,熔化奶油60公克,糖粉30公克,蛋白320公克,细砂糖180公克,柠檬汁1/2个,柠檬皮1/2个,海绵蛋糕体2片做法:1.将材料1混和拌打至... [纽约重乳酪蛋糕]
材料:主料:1.奶油乳酪1000公克细砂糖170公克做法:(1)将材料1混和拌打至无颗粒状。 (2)将蛋黄加入作法(1)材料中拌匀。 (3)熔化奶油加入作法(2)... [纽约重乳酪蛋糕]
材料:主料:1.消化饼乾200公克熔化奶油40公克糖粉30公克2.奶油乳酪1000公克细砂糖200克3.蛋2个4.玉米粉80公克5.牛奶400公克6.动物性鲜奶油100克7.柳橙皮50公克香橙酒1大匙... [纽约重乳酪蛋糕]