材料:嫩姜100公克，水100cc，醋100cc，砂糖45公克，盐少许做法:1.将醋、砂糖加入水中煮热至砂糖融化，调匀成甘醋汁，放凉备用。 2.将嫩姜洗净、切片，放入... [寿司姜]
材料:嫩姜300公克，白醋120㏄，糖70公克，盐3公克，昆布10公克做法:1.将嫩姜切成约0.1公分厚的薄片备用。 2.调味料与嫩姜片一起放入锅中，用小火煮沸，续煮约8∼10分... [寿司姜]
