材料:羊肉1块,香葱1捆,盐,蛋清1个,淀粉,酱油,料酒做法:1.羊肉一块,香葱一捆。我今天选的是羊脖子肉,因为看起来很嫩。 2.羊肉去掉筋膜,逆着纹路切大片。现在我们东... [羊肉]
材料:羊肉片半斤,金针菇2把,红椒1个,干红椒2个,大葱1段,香菜适量,料酒,蚝油,孜然粉,糖,盐做法:1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用; 2.锅中倒入油,爆香大葱和红椒,炒出香... [羊肉]
材料:羊肉,黄花鱼,盐,鸡精,料酒,酱油,淀粉,香菜做法:1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了。黄花鱼斜着切棋格样花刀,为了烹制的时候更好入味。我发现了,自从师傅带上这个耳麦就开... [羊肉]
材料:羊腩1快,西红柿5个,葱,姜做法:1.羊腩一块,西红柿五个。 2.羊肉切小块,西红柿也切小块。葱切段,姜切片 。 3.所有材料放高压锅里,添汤放少许盐,大... [羊肉]
材料:涮火锅的羊肉片半斤,白萝卜1根,火腿片,姜1块,香菜1把,黄酒小半碗,花椒10粒,八角2粒,葱半根,白胡椒粉两大勺做法:1.半砂锅水,加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片,烧开。... [羊肉]
材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜做法:1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀. 2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐... [羊肉]
材料:羊肉750克,当归12克,党参,黄芪,大葱,酱,,油,盐,白酒做法:1、锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。 2、焯水之后的羊肉洗干净。... [羊肉]
材料:羊肉,花椒,大料,葱,姜,萝卜,香菜做法:1.因为庖丁解牛的功夫不佳,所以我是能卸下哪块羊肉是哪块,所以这碗羊肉里内容丰富,有两块羊蝎子,一根羊尾巴,羊腿肉,羊腩。... [羊肉]
材料:羊肉,孜然,辣椒面,盐巴,芝麻做法:1.羊肉,洗净,切一分见方的小块; 2.穿的时候注意肥瘦搭配均匀,这样比较香; 3.烤箱,定200度,预热5分钟后放羊肉串.... [羊肉]
材料:羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干做法:1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净 2.起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒... [羊肉]
材料:羊排,红辣椒,大料,葱姜蒜,李锦记生抽,老抽,料酒,糖做法:1.将羊排冷水下锅,水开后将血水掉去不用。高汤留用 2.炒锅注油烧热,下葱姜爆锅,放入干辣椒炒出香味放... [羊肉]
材料:羊肩肉300克,大葱3根,料酒1小勺,盐1/2小勺,糖1/2小勺,胡椒粉1小勺,香油1小勺,味精1/4小勺,香醋1小勺做法:1.大葱切滚刀块备用。 2.羊肉切厚度均匀的薄片备用... [羊肉]
材料:羊排,大葱,老姜,红酒,孜然烧烤酱,孜然粉做法:1.羊排洗净,用保鲜袋把羊排、葱段、姜片、红酒、孜然烧烤酱一起放进去拌匀,腌制几小时入味。(最好是放冰箱腌制一晚隔天再... [羊肉]
材料:火锅羊肉片,金针菇,大葱,香菜,红椒,料酒,蚝油,糖,盐,孜然粉做法:1.金针菇先用开水烫熟。 2.锅内放少许油爆香大葱和红椒。 3.下入羊肉片翻炒。... [羊肉]
材料:羊排一扇,韩式烧烤酱200G,孜然粉一小勺,生姜粉一小勺,蒜粉一小勺,盐一小勺,五香粉一小勺,辣椒面一小勺做法:1.准备好羊排,追求完美的TX洗一下,我没有洗,洗过的肉不好吃。... [羊肉]
材料:羊排500克,冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜,葱,料酒做法:1.将斩好的羊排洗净血水,锅内放入适量的冷水,放入洗净的羊排,加... [羊肉]
材料:羊肉片,洋葱,香菜段,姜,葱,白胡椒粉,盐,味精,孜然少许做法:1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉片平铺到锅中,这时千万不要来回翻动肉,待一面基本煎熟变色后... [羊肉]
材料:葱2颗,羊肉片,料酒,酱油,盐,姜粉做法:1.准备两棵好一点的葱,不要叶就要葱白处,切成大斜刀备用。 2.羊肉片准备好,我很懒一般就用现成的,只要不是冻着的那种就... [羊肉]
材料:茄子2只撕成块,大蒜2粒剁成蒜蓉,红辣椒1粒剁成蓉,葱1根切成葱花,“味聚特”泡椒半匙做法:1.把撕成块的茄子放到盘子里进蒸笼蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸软了就可以了);... [羊肉]
材料:羊肉,猪腿骨,鸡架子,面粉,食用碱,盐,海带,羊肉,盐,鸡精,香菜,辣椒油做法:1.炖汤:羊肉、猪腿骨、鸡架子用清水浸泡20分钟,放入冷水锅中加热至沸,捞出,将浸泡羊肉、腿骨和鸡架子... [羊肉]