湯水列表
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俄式红菜汤
材料:牛肉250克，小白菜100克，洋葱50克，紫菜头200克，胡萝卜100克，番茄酱75克，鲜番茄100克，黄油50克，香叶，大蒜，迷迭香，白糖25克，酸奶油25克，精盐，胡椒粉做法:1、牛肉洗净切块，胡萝卜... [湯水]
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俄式罗宋汤
材料:新鲜牛肉1斤，中型白洋葱半颗，胡萝卜1个，土豆1个，中型蕃茄两颗，黄油，鲜奶油，鲜奶，蕃茄酱，盐，黑胡椒粉(带颗粒的那种)，鸡精，1小匙白糖做法:02.蕃茄，胡萝卜，土豆，洋葱分别切大块备... [湯水]
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菠菜蛋汤
材料:菠菜100克，鸡蛋1个，盐1/2茶匙(3克)油1茶匙(5ml)做法:1，菠菜洗净，鸡蛋1个打散在碗中，搅散备用 2，锅中放入适量的水和油烧开后，倒入菠菜 3，再倒入... [湯水]
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丝瓜文蛤豆腐汤
材料:丝瓜2根，小文蛤20个，大蒜4瓣，卤水豆腐250克，调料：油，盐，鸡精做法:1、丝瓜削皮，切滚刀块（为了避免切好的丝瓜变黑，我把它泡在盐水中）； 2、文蛤和凉水同时下锅，慢火... [湯水]
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花胶玉竹圆肉煲猪展
材料:花胶4个，淮山适量，枸杞适量，玉竹适量，圆肉适量，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗做法:1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在... [湯水]
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胡萝卜煲牛肉湯
材料:胡萝卜（切块），牛肉，番茄酱2湯匙，鹽1小匙做法:1.牛肉先焯水過一遍後撈起 2.锅里放入少许油，牛肉放进鍋中鞭炒，然后加入胡萝卜 3.鍋里倒入番茄酱，... [湯水]
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椰子煲鸡
材料:椰子2个，鸡0.5只，瘦肉250克，水适量，党参，椰肉，红枣，枸杞，蛋黄3个做法:1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁，再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮，... [湯水]
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西洋菜
材料:西洋菜，猪骨，腊鸭头１个，罗汉果0.25个，无花果几粒，红萝卜，盐做法:1.猪骨预先买好，用盐腌过放冰箱里。 2.红萝卜去皮切成条。 3.所有材料洗净，将除... [湯水]
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桂圆红枣猪心汤
材料:猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒做法:1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净 2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前... [湯水]
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蛤蜊鱼汤
材料:昂子鱼5条，花蛤一斤，豆腐一斤，葱，姜做法:1.将鱼洗净（去掉鱼鳃两端的硬刺），蛤蜊养清吐去泥沙，豆腐切块漂清。 2.葱姜用油煸香，将鱼下锅，略煎一下后烹料酒加盖15... [湯水]
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西红柿鲫鱼汤
材料:鲫鱼，西红柿做法:1.鲫鱼洗干净，抹上盐，腌制10到20分钟。 2.把腌制好的鱼放到油锅里稍稍用油煎一会儿，然后放水（水一次要放够，以后要是再加水煮，味道就淡了，... [湯水]
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薄荷甘草茶
材料:鲜薄荷10公克，甘草3公克，水500㏄，冰糖20公克做法:1.取一干净的砂锅，放入薄荷、甘草后，再加入水500㏄一起煮约10分钟。 2.再于作法1中加入冰糖，拌均匀即可... [湯水]
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鲜茄蛋花汤
材料:主料：番茄200克，鸡蛋150克，调料：盐2克，白砂糖3克，植物油20克做法:1.番茄洗净切片，蛋液搅匀； 2.烧热锅，落半汤匙油，将番茄略炒一下； 3.放入素汤；煮片... [湯水]
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杜仲猪腰汤
材料:主料：猪腰子300克，做法:1.杜仲去粗皮； 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净； 3.猪腰去脂膜，切片； 4.把全部用料一齐放... [湯水]
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排骨冬瓜汤
材料:主料：猪排骨(大排)500克，冬瓜300克，做法:1.排骨剁小块，用温水煮开，去血汤； 2.冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出； 3.锅内放... [湯水]
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薏米冬瓜骨汤
材料:薏米2汤匙（30g），带皮冬瓜400g，猪肋骨400g，带皮老姜1块（约20g），盐2茶匙（10g）做法:猪肋骨洗净，在沸水中汆烫出血水后，捞出在流动水中反复冲洗。 用小刷将带皮老姜... [湯水]
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霸王花罗汉果清心润肺汤
材料:霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克做法:1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟 2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲... [湯水]
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黑豆鲫鱼汤
材料:黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增... [湯水]
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金银花甘草汤
材料:药材金银花30克，甘草10克，薄荷5克做法:1、药材加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分钟，留汁去渣，可以当茶饮用。 2、医师叮咛：此茶饮适用于肺热型体质，其症状为... [湯水]
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鸡肉蘑菇毛豆汤
材料:鸡腿150克，香菇80克，毛豆粒80克，番茄1个，鲜海带50克。调料精盐适量，碎洋葱粒1大匙，蚝油1／2大匙，味精1／2大匙，料酒1大匙。做法:1、鸡腿洗净斩块，用开水焯一下，捞出控干水分。... [湯水]
