虾球列表
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茄汁虾球
材料:南极虾，芦笋，姜，蛋清，调味料：盐，鸡精，料酒，胡椒粉，糖，番茄酱，番茄沙司做法:1、虾去皮，挑去沙线，用盐和料酒反复抓洗几次。 2、用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、... [虾球]
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芝心脆皮虾球
材料:虾仁儿，芝士，咸土司面包，白胡椒，盐做法:1.将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用； 2.咸土司去边儿后切成小丁，（不... [虾球]
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红烧小龙虾球
材料:小龙虾，油，盐，鸡精，料酒，八角，大料，卤叶，花椒，干辣椒卤料酱，红烧老抽做法:1.先去掉小龙虾会夹人的大夹子。 2.去头 3.从尾巴处找到虾线（肠）拔出。... [虾球]
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黄金虾球
材料:面包糠，料酒，盐，大虾，油适量做法:1.脑海中猛然窜出个念头，于是赶紧准备解冻，清洗，只留虾身，拨出虾仁，挑出虾线，把虾仁剁成酱，加点料酒、盐，用小勺挖一勺后就在面包糠里滚成... [虾球]
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diy肯德基至Q虾球
材料:冻虾，葱，姜，鸡蛋，盐，淀粉，面包糠做法:1、冻虾划开，去头去壳。 2、用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留... [虾球]
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蕉叶银耳虾球
材料:虾仁500克，银耳1朵，枸杞10颗，蕉叶1张，盐2克，生抽10克，鲍汁5克，油5克，姜蓉适量，蒜蓉适量，干淀粉10克做法:1.银耳提前泡发，最好用温水彻底泡发，再小心地摘成一朵朵小花，把根部... [虾球]
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芝士虾球
材料:虾，马苏里拉芝士，面包糠做法:1.面包糠做法：土司用烤箱220度烤2分钟左右变脆后取出，放入保鲜膜用擀面杖压碎即可。 2.虾仁剁成茸，加入蛋清、生粉、料酒、... [虾球]
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芝士虾球
材料:大虾250克，方片芝士50克，料酒2小勺，盐1/2小勺，糖1小勺，生抽少许，干淀粉1小勺，蛋清1个，面包糠适量，面包糠适量做法:1.大虾去壳去虾肠，洗净沥去水分。 2.剁成虾... [虾球]
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橙汁芝香虾球
材料:土司2片，鲜虾适量，芝士片2片，橙汁少许，盐和胡椒粉适量做法:1.土司切去硬边，柔软部分再切成小粒。芝士片切成小粒备用 2.鲜虾躲成泥，加入适量生粉拌至起胶，... [虾球]
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柠汁虾球。
材料:大中虾约750，鲜柠檬汁约1/4杯，柠檬皮茸约1/2茶匙，鸡蛋1只，面粉1/2杯，蛋黄粉约1茶匙，盐，胡椒粉，糖，麻油做法:1.将虾剥壳，在背部切开，除去虾肠，洗净后沥干水分，放入盐、胡椒粉... [虾球]
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川汁烧虾球
材料:大虾500克，郫县豆瓣酱（剁碎）1大匙，番茄酱1大匙，酱油1小匙，姜末5克，蒜末5克，葱末5克，料酒15ml（1大匙），白胡椒少许，淀粉1小匙，水淀粉（淀粉加少量水调成稀糊）1小匙，糖1/2小匙，油做法:... [虾球]
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椒盐虾球
材料:A.草虾仁200公克，葱2根，辣椒1条，蒜仁5粒，B.太白粉1杯，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙做法:1.草虾仁洗净沥干后，用刀从虾背划开（深约至1/3处... [虾球]
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凤梨虾球
材料:虾仁220公克，凤梨片4片，沙拉油适量，柠檬汁1/2小匙，美乃滋沙拉酱2大匙，盐少许，米酒少许，蛋白少许，太白粉少许做法:1.凤梨切小片；虾仁挑去泥肠，背部用刀剖开，洗净擦干，用腌料... [虾球]
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凤梨虾球
材料:草虾仁150公克，罐头凤梨片1小罐，柠檬1/2颗，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.沙拉酱2大匙，细糖1大匙，C.太白粉1碗做法:1.虾仁洗净、沥干水分后用刀从虾背划开（深约至... [虾球]
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黄金虾球
材料:白土司4片，虾仁300公克，肥肉80公克，荸荠100公克，酒少许，盐少许，胡椒粉少许，太白粉1小匙做法:(1)将土司切成小方丁，放至干燥备用。 (2)将虾仁、肥肉、荸荠剁... [虾球]
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玉米鲜虾丸
材料:1.虾仁160公克，后腿绞肉80公克，太白粉40公克，盐1/2小匙，做法:(1)虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿绞肉、太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将材料(2)加入... [虾球]
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黄金虾球
材料:白土司4片，虾仁300公克，肥肉80公克，荸荠100公克，酒少许，盐少许，胡椒粉少许，太白粉1小匙做法:1.)将土司切成小方丁，放至干燥备用。 2.)将虾仁、肥肉、荸荠剁... [虾球]
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虾球
材料:虾仁300g，肥猪肉100g，葱末15g，姜末5g，盐3g，鸡粉5g，白砂糖6g，白胡椒粉2g，低筋面粉22g，香油5㏄做法:1.虾仁挑去肠泥，洗净沥干，用刀背压成泥状，再全部一起搅拌摔打至有黏性后，加... [虾球]
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干烧虾球
材料:主料：对虾500克，辅料：鸡蛋150克，豌豆淀粉5克，做法:1.对虾去皮，背部开刀抽取泥肠，洗净沥干； 2.虾用蛋清、淀粉、水上浆备用； 3.锅内注油烧热，下入虾... [虾球]
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龙虾球
材料:900克左右的大龙虾，姜，葱，酒，精盐，味精，胡椒粉，鸡蛋清，猪朥，火腿，芫荽叶做法:1、900克左右的大龙虾，按生炊大龙虾的方法切好起肉，并把龙虾肉切成相等的十块，用姜、葱、酒、精... [虾球]
