盖饭列表
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海鲜焗饭
材料:米饭，虾仁，蟹柳，青豆，玉米，洋葱，盐，油，马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）做法:1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。 2、... [盖饭]
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台湾卤肉饭
材料:五花肉500克，红葱头50克，大蒜10颗，姜片4片，熟鸡蛋5颗，调味料：生抽5大匙，老抽1茶匙，料酒2大匙，清水500ml，八角2颗，冰糖10克做法:1.五花肉切成方块状，放入烧开的水中氽烫，捞出... [盖饭]
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榨菜牛柳盖饭
材料:榨菜一包，牛肉一块，嫩姜丝，青红椒各一个，调味料：生抽，老抽，料酒，植物油，玉米淀粉，小苏打做法:01.榨菜洗净，先用清水浸泡二十分钟.(不然会太咸了，也不要浸到完全没有咸味)... [盖饭]
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西红柿烧茄子
材料:茄子两根，西红柿两个，辅料：葱花姜丝各少许，糖1汤匙，蚝油1.5汤匙，生抽1茶匙做法:1. 茄子洗净，切成条．西红柿洗净，去皮，切成细块． 2. 油锅烧热足量油至五六成热... [盖饭]
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蚂蚁上树
材料:植物油150克，粉丝200克，肉沫80克，葱、姜、蒜瓣20克，豆瓣酱30克，汤150克，干辣椒30克做法:1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2.锅内冷油，放... [盖饭]
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浇汁盖饭
材料:HASHSAUCE，鸡，青辣椒，蘑菇做法:1.鸡肉，蘑菇，辣椒切片备用。锅内下热油， 2.烧开后下鸡肉炒至发白，下料酒，少量酱油， 3.下蘑菇一起翻炒，下入HASH SAU... [盖饭]
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蜜汁叉烧鸡腿饭
材料:米饭，油菜，鸡腿肉，酱油，老抽，白酒，洗米水，蜂蜜、，蒜，姜，盐，白糖做法:1.大米淘洗2遍，加入鸡汤，高于米1指。微波炉米饭档30分钟左右。闷下，稍凉乘入碗里。 2.油菜摘... [盖饭]
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土豆咖喱鸡盖浇饭
材料:鸡腿肉，土豆，椰浆，盐适量，生抽，姜片，咖喱粉，油做法:1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制，加一点盐、一点生抽和（或啤酒）、姜片腌。 2.油锅里放少许油，将腌好的鸡腿块... [盖饭]
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土豆饭
材料:土豆2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦做法:1.土豆去皮洗净后切小粒。 2.将土豆粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。 3.煮到电饭煲跳至掣即可。... [盖饭]
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用牛排方式打造牛肉盖饭
材料:米饭，牛肉，西兰花，元葱，酱油，罗勒叶，迷迭香，黑胡椒碎，白糖，红酒做法:1.牛肉切片，略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所... [盖饭]
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绝美午餐好伴侣~猪排盖饭
材料:米饭，排骨，西兰花，娃娃菜，黑胡椒，韩式烤肉酱，酱油，白糖，盐，花椒粒做法:1.排骨将其两头不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有调料腌制。 2.不好的排骨用开水烫一... [盖饭]
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做一碗香喷喷的鸡肉盖饭
材料:鸡腿一只，土豆两个，生菜，酱油，白糖，黑胡椒碎，蒜头粉，葱段做法:1.把鸡腿上面的肉切下来，留一只小腿，洗净。 2.用叉子在鸡肉上扎些眼，混合所有调料腌制。... [盖饭]
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家常咖喱鸡肉饭
材料:肉：，牛肉，猪肉，鸡肉，菜：，土豆，胡萝卜，洋葱，料：，食用油，盐，咖喱粉做法:1.锅里放油，炒肉。 2.放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖... [盖饭]
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蛋炒饭
材料:隔顿米饭，鸡（鸭）蛋1—2个，火腿，玉米罐头，番茄沙司，葱，盐，植物油做法:1.提前准备煎好鸡蛋饼（我用的是鸭蛋），切成碎末；火腿切丁；葱花切丁。 2.锅内倒入适量油，烧热后... [盖饭]
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牛肉盖饭
材料:牛肉片，洋葱1个，蛋1个，沙茶酱1大匙，玉米粉，酱油适量，糖适量做法:1.热锅油稍多些，下牛肉下去油泡一下。 2.待肉变色即捞起，油留在锅底下洋葱炒软并加少许味醂... [盖饭]
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在家吃的简易拌饭
材料:米2杯，蕨菜160克，黄荳芽40克，胡萝卜50克，桔梗40克，吞拿鱼罐头100克，泡菜，啦萝卜，紫菜，鸡蛋1个，酱油1大匙，葱2小匙，蒜1小匙，芝麻1小匙，白糖1小匙，香油1小匙，胡椒0.25小匙做法:1.... [盖饭]
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酱汁猪排
材料:猪排肉5片，甜面酱30克，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉做法:1.猪排切成0.2厘米厚，用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均... [盖饭]
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香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭
材料:鳗片，蛋2，鲜奶油，味琳，酱油，清酒，姜汁，柴鱼，烤熟白芝麻，欧西芹，花椒粉做法:1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火，下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁) 2... [盖饭]
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照烧鸡腿饭
材料:鸡腿2只，姜5片，蒜4瓣，蚝油0.5大匙，味霖1.5大匙，生抽1大匙，料酒1大匙，水100毫升做法:1.鸡腿买的时候请卖家去皮去骨，（如果喜欢吃鸡皮也可以保留），姜切片，蒜每一瓣都切一刀备... [盖饭]
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芹菜叶蛋炒饭
材料:白米饭（剩菜饭），芹菜叶，鸡蛋，咸肉，红萝卜，油，盐，白胡椒粉，鸡精（可免放）做法:1.芹菜洗净，择取叶，切成2厘米见方的碎块；鸡蛋打成蛋液，咸肉切细丁，胡萝卜切成细丁； 2.坐锅... [盖饭]
