芝士列表
-
海鲜焗饭
材料:米饭，虾仁，蟹柳，青豆，玉米，洋葱，盐，油，马苏里拉奶酪（也可以用普通的cheese片）做法:1、洋葱放油锅里炒香，倒入米饭、青豆、玉米，加盐炒匀，装入烤箱用的碗里。 2、... [芝士]
-
兰姆葡萄焦糖布丁
材料:布丁糊材料：鸡蛋2个，牛奶200ml，细砂糖30g，鲜奶油100g，葡萄干40g，兰姆酒20g，焦糖液材料：细砂糖50g，冷水1大勺，热水1大勺做法:1）葡萄干用热水泡软，沥去热水以后，倒入朗姆酒搅拌... [芝士]
-
乳酪鸡腿卷
材料:鸡腿1只(约250克)，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML)，乳酪片2片，香芹1小束做法:1、将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售)，皮朝下放在案板上摊平。... [芝士]
-
布朗尼芝士蛋糕
材料:布朗尼配料：黄油50克，黑巧克力50克，细砂糖50克，鸡蛋40克，原味酸奶20克，中筋面粉(普通面粉)50克，做法:1、准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），... [芝士]
-
巧克力乳酪蛋糕
材料:蛋糕底：消化饼干100克，黄油50克，蛋糕体：奶油奶酪(cream，cheese)250克，鸡蛋2个，细砂糖50克，动物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺，浓香巧克力表层：黑巧克力70克，动物性淡奶油60克，黄油1... [芝士]
-
芝士夹心猪扒
材料:三明治芝士肉片，猪里脊肉1块，面包屑40克，鸡蛋一颗，面粉40克，调味料：黑胡椒粉1茶匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙做法:1.面粉用盘子预先装好. 2.鸡蛋一颗打散.... [芝士]
-
薯蓉芝士烤培根
材料:青豆，胡萝卜，西芹，熟玉米粒，熟红薯，牛奶，培根，蒜，芝士丝，迷迭香，调料：盐，油，黑胡椒碎做法:1、胡萝卜切丁，西芹切丁，蒜切片，红辣椒切小粒，培根切一样的片 2、熟红薯去... [芝士]
-
胡萝卜金针奶酪卷
材料:胡萝卜，金针菇，韭菜，香葱，鸡蛋，奶酪片，培根做法:1、将胡萝卜切丝，韭菜切段，金针菇切段。 2、将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼。 3、蛋饼上铺上奶酪片... [芝士]
-
芝士黄油焗南瓜
材料:去皮南瓜，肉馅，海带，青红灯笼椒丁和洋葱丁各适量，牛奶半杯，黄油，马苏里拉乳酪丝适量做法:1、南瓜切小块，用油、盐水烫软捞起沥干 2、肉馅用生抽、盐、料酒... [芝士]
-
乳酪紫薯小点
材料:紫薯，奶油奶酪，蜂蜜做法:1、紫薯切块蒸熟 2、熟紫薯去皮，捣成泥 3、奶油奶酪室温软化，倒入紫薯泥中，搅拌匀 4、根据干稀程度调入... [芝士]
-
鸡肉起司卷
材料:鸡胸肉，火腿，奶酪，鸡蛋，面粉，面包糠，盐，胡椒粉，葱姜蒜粉做法:1.将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。 2.火腿... [芝士]
-
芝士焗西兰花
材料:西兰花1个，高汤适量，芝士2片做法:1.先把西兰花在淡盐水中浸泡一两个钟点，以彻底除净它内中的农药残余物。 2.把浸泡过的西兰花在高汤中焯至五分熟，然后... [芝士]
-
菠菜奶酪煎蛋
材料:鸡蛋1个，蛋清1个，嫩菠菜1个，盐，油，低脂奶酪1片，油梨0.2个做法:1.鸡蛋打散，放少许盐。平底锅里放少许少许油，油七成热后放如菠菜（可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后... [芝士]
-
芝士薯条
材料:薯条，马苏里拉芝士，孜然粉，辣椒粉，盐，色拉油，芝麻做法:1.把冷冻的数条放入大容器中，放入色拉油，盐，芝麻，孜然粉和辣椒粉搅拌均匀。 2.烤箱200度预热，把薯条装入... [芝士]
-
蛋白菠菜奶酪煎蛋
材料:蛋白2个，嫩菠菜适量，奶酪1片，麦麸1小匙，橄榄油适量，盐适量做法:1.把嫩菠菜在锅里用少许橄榄油炒八成熟。 2.先把蛋白打散，放入麦麸和盐。 3.在... [芝士]
-
芝士焗蕃薯
材料:地瓜1只，芝士粉1小匙，牛油1片，芝麻适量做法:1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。 2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃... [芝士]
-
椰香芝士蛋糕
材料:消化饼150克，牛油适量，忌廉芝士200克，鸡蛋2只，细砂糖60克，椰奶125克，粟粉2大匙，香油适量，椰蓉适量做法:1.饼底：将饼干压成粉屑状，加入牛油溶液，置入烤模.用勺子均匀压实底... [芝士]
-
培根芝士焗土豆泥
材料:培根，芝士，土豆，牛油做法:1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。 2.用牛油煎香培根，再与土豆泥相拌 3.把芝士片撕块，放到土豆泥上，放... [芝士]
-
大理石芝士蛋糕
材料:奶油乳酪160克，奶油50克，牛奶125克，鸡蛋4个，玉米淀粉40克，糖75克做法:1.奶酪加牛奶隔热水软化打匀，加入软化的黄油，把蛋黄一个个加入，筛入玉米淀粉拌匀. 2.... [芝士]
-
蓝莓芝士蛋糕
材料:奶油芝士180克，酸奶120克，鲜奶油80克，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉2大匙，蓝莓酱50克，柠檬汁2汤勺，马利饼或消化饼75克，牛油30克做法:1.马利饼或消化饼75克压碎+溶化牛油30克.... [芝士]
