蒸芝士列表
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蓝莓芝士蛋糕
材料:奶油芝士180克，酸奶120克，鲜奶油80克，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉2大匙，蓝莓酱50克，柠檬汁2汤勺，马利饼或消化饼75克，牛油30克做法:1.马利饼或消化饼75克压碎+溶化牛油30克.... [蒸芝士]
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蓝莓芝士蛋糕
材料:卡夫奶油芝士150g，泡打粉2g，鸡蛋2个，金钻奶油40ml，砂糖60g，消化饼80g，牛油60g，新鲜蓝莓适量，锡纸，低筋面粉10g，玉米淀粉15g，盐1g做法:1.牛油分开2份、一份40G隔水加热溶化... [蒸芝士]
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双色夹心蒸蛋糕
材料:A：低粉100g，可可粉10g，泡打粉1茶匙，鸡蛋3个，糖100g，B：低粉100g，泡打粉1茶匙，香草精适量，鸡蛋3个，糖100g，牛奶3汤勺，色拉油3汤勺，红豆沙适量，糖粉和可可粉适量（最后装饰用），*特殊工具：深... [蒸芝士]
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芝士蛋糕
材料:全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个做法:1、使奶酪在室温下变... [蒸芝士]
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日本芝士蛋糕
材料:奶油芝士85克，牛奶4汤匙，鸡蛋黄2个，白砂糖4汤匙，分为2份，鸡蛋清2个，塔塔粉（食用酒石酸氢钾）1/3汤匙，通用面粉3汤匙，玉米淀粉11/2汤匙做法:1.预热烤箱到175摄氏度。将烤箱... [蒸芝士]
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柠檬芝士蛋糕
材料:奶油芝士（cream cheese）350克 低筋面粉30克 玉米淀粉40克 牛奶（或酸奶）40ml 柠檬汁40ml 盐2克 蛋黄3个 蛋白3个 细砂糖40克（加入芝士中） 细砂糖100克（加入蛋白中）... [蒸芝士]
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原味芝士蛋糕
材料:奶油芝士600克，糖360克，蛋白4个，酸奶320克，淡奶油240克做法:1、芝士用微波炉化软后，加糖放在盆中拌匀。 2、用打蛋器打15分钟至无颗粒，分3次加入蛋白打匀，... [蒸芝士]
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蒸芝士蛋糕
材料:A ： 3粒蛋， 100g 糖做法:1. A＝搅拌至糖融化 2. B＝放在双煮盘上煮至cheese溶 ＝ 待温 ＋ A搅拌 ＋ C 混合拌 3. 蒸盘铺上烘焙纸， 倒入面糊... [蒸芝士]
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松软细绵的抹茶蒸蛋糕
材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克，食用油一汤匙，白糖适量、抹茶粉少许，泡打粉可有可无，不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打... [蒸芝士]
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松软细绵的抹茶蒸蛋糕
材料:鸡蛋2个、低筋面粉60克，食用油一汤匙，白糖适量、抹茶粉少许，泡打粉可有可无，不加则稍硬一些。做法:1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打... [蒸芝士]
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柠檬芝士蛋糕
材料:浓缩柠檬汁一小罐，约３００ml，忌廉芝士（cream cheese）一盒，约250ml,鲜奶油（whip cream）一小盒，约150ml,白糖适量，吉列丁粉１５ml做法:将饼干打碎，放一些油拌匀，放入蛋糕模底部，压... [蒸芝士]
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芝士蒸蛋糕
材料:蛋5粒 ， 自发粉200克 ， 牛油100克 ， 黄油1大匙 ， 糖160克 ， 水75cc ， 芝士粉50克 ， 奶粉50克 ， 可可粉适量（装饰）。做法:1、 糖+蛋+黄油打至浓稠，加入自发粉+芝士粉+奶粉搅... [蒸芝士]
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可可芝士蒸蛋糕
材料:A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉做法:1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。 2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。 3、在另一... [蒸芝士]
