海产列表
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椒盐虾
材料:食盐，料酒，椒盐（“味好美”牌子的）做法:1，把大虾后背剪开挑出肠线，冲洗干净，用适量食盐和料酒拌匀，腌10分钟就成； 2，油锅加热到9成热，倒入腌好的大虾，炸上1、2分... [海产]
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蒜蓉豆豉蒸虾
材料:虾，大蒜，姜，豆豉，干辣椒段，生抽，料酒，葱花做法:1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上； 2.趁这工夫拍两瓣大蒜，切碎，姜也切碎，两大勺豆豉也切碎，用油炒香，喜欢吃... [海产]
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十三香啤酒虾
材料:生抽，啤酒，13香粉，姜，蒜，糖做法:1.一斤虾洗净，控干水分 2.锅里加油放虾进去炸，炸到皮和肉分离 3.爆香2勺姜末，3勺蒜末，加入虾，3勺生抽，2勺糖，1小勺13... [海产]
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凤梨虾球
材料:草虾仁150公克，罐头凤梨片1小罐，柠檬1/2颗，A.盐1/6茶匙，蛋白1大匙，太白粉1大匙，B.沙拉酱2大匙，细糖1大匙，C.太白粉1碗做法:1.虾仁洗净、沥干水分后用刀从虾背划开（深约至... [海产]
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干煸鱿鱼须
材料:主料：鲜鱿鱼250克，辅料：芹菜30克，做法:1.鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出； 2.香芹洗净切“一字条”； 3.锅中放猪油烧热，下干辣椒节、... [海产]
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甜鲜焗虾
材料:虾，葱姜蒜末少许，红辣椒半根，老抽少许，糖2-3勺，油少许，高汤半碗或半盒浓汤宝做法:1、虾去头去沙线，用料酒与少许盐腌一个小时。 2、切葱、姜、蒜末，准备一小... [海产]
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软炸蛎黄
材料:用料主料：牡蛎肉辅料：鸡蛋调料：面粉、鸡精、花椒盐、食用油、香油、盐做法:1．将鸡蛋黄加面粉搅匀成蛋黄糊； 2．将牡蛎肉洗净，入沸水中烫一下马上捞出控干水... [海产]
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熏鲅鱼
材料:鲅鱼，葱，姜，蒜，料酒，酱油，盐，辣椒做法:1、先将鲅鱼洗好切成一段一段，每段大约3cm左右。 2、放入碗中加入葱、姜、蒜、料酒、酱油（刚好抹过鱼即可）、盐、辣椒（少... [海产]
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清蒸鲟鱼
材料:主材：鲟鱼做法:1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方面装盘，另一方面也是为了蒸透和入味；用刀轻刮鱼身，去... [海产]
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烤生蚝
材料:生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许做法:1、将蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如... [海产]
