材料:主料:吉利丁片9片,红腰豆1瓶,淡奶油130g,白砂糖80g,鲜牛奶400g,蛋黄2个,抹茶粉4g。做法:1.将红腰豆放入豆汁机中,放入糖、鲜奶搅拌均匀。 2.取一手提锅将它... [甜品小存库]
材料:很润的巧克力海绵蛋糕(食谱是苏慢慢童鞋搜罗的),8方形蛋糕模*1,全蛋4个(室温,不要冰的),细砂糖100克,低筋面粉90克,小苏打1/4t(一起过筛),色拉油50克,可可粉17克,奶40克,焦糖香... [甜品小存库]
材料:蛋黄2个,细糖30克,牛奶50克,澳洲奶酪100克(隔水加热),卡士达粉30克(和60克牛奶搅匀),鱼胶片5克(用冰水泡上待用)做法:1、蛋黄和细糖打散; 2、把烧开的牛奶倒进去... [甜品小存库]
材料:生花生豆2杯,鲜牛奶250ml,红豆沙1/2杯,清水600ml做法:1、将生花生豆冲洗干净,去除杂质,置于清水中充分浸泡。 2、将泡好的花生豆装入东菱全自动水果豆浆... [甜品小存库]
材料:原料,黄油50克,糖粉25克,鸡蛋10克,低粉70克,卡士达酱,牛奶180克,糖30克,蛋黄1个,低粉17克,黄油7克做法:做法 1,黄油稍打发 2,加入糖粉 3,... [甜品小存库]
材料:全蛋6个,蛋黄1个,细砂糖110g,麦芽糖29g,盐1g,黄油28g,可可粉25g,低筋粉106g,小苏打1g,牛奶21g,(8寸烤模用量)做法:1、準備鍋子開火把黄油融化,并将可可粉倒入鍋中攪拌,然后将... [甜品小存库]
材料:砂糖6汤匙,分两份,成熟李子或西洋李14个,切两半并去核,鸡蛋3个,半脱脂奶300毫升,面粉75克,柠檬皮1½茶匙,香草精1大勺(点心用匙),盐1撮,肉桂粉1/2茶匙,糖粉2汤匙做法:1.烤箱... [甜品小存库]
材料:牛奶235毫升,香蕉1根,大草莓3个,香草酸奶15克,蜂蜜5毫升做法:1、将牛奶,香蕉,草莓,酸奶和蜂蜜一起放到搅拌机里搅拌均匀。 2、然后倒入玻璃杯即可。... [甜品小存库]
材料:苹果派馅595克,全麦面包皮(23厘米直径大)1个,奶油芝士448克,化软,糖100克,香草精1毫升,鸡蛋2只,焦糖60毫升,切半的山核桃12颗,碎山核桃80克做法:1.将烤箱预热到175度,留出大... [甜品小存库]
材料:材料:,义大利起士200克,蛋黄4个,细砂糖40克,打发鲜奶油280克,鲜奶100克,甜桶饼干4个,香蕉1条,海绵蛋糕体适量,巧克力爆米花豆50克做法:1.将香蕉切块备用 2.锅... [甜品小存库]
材料:材料:优格酱100克,无盐奶油20克,黑胡椒少许,八角少许,细砂糖30克,草莓8个,新鲜凤梨丁200克,海绵蛋糕100克做法:1.草莓切块备用 2.起一干锅加热至完全没有水... [甜品小存库]
材料:此乃古代帝王之家的甜品,梨香清甜,润喉防燥,老幼皆宜。分量:6位用做法:材料 雪梨6个,枇杷叶5片,蜜糖5汤匙,南杏10粒,蜜枣2粒,砂纸1张。 制法... [甜品小存库]
材料:西餐的甜品是主菜后食用的,包括布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。今天这对学生情侣就教大家做圣诞情侣餐中的甜品——凤凰炖奶,这道餐后甜品色泽金黄,香甜幼滑,... [甜品小存库]
材料:今天就做一道芒果布甸,给自己解解馋,喜欢甜品的朋友也可以试试哦,方法和做法:用料: 芒果一个(约500g)、牛奶125ml、淡奶油125ml 、吉利丁片3片(15g),白砂糖60... [甜品小存库]
材料:燕菜丝 - 30g做法:1)首先锅加入水和班兰叶, 然后煮至沸腾。 2)将它煮至溶于水为止。燕菜丝要一面煮一面搅拌,才不会粘于锅底。 3)接着加入白... [甜品小存库]
材料:紅石榴雪葩做法:在一小鍋中,倒進水,灑下魚膠粉在水面上,靜置8至10分鐘。然後用小火,煮1至2分鐘。時不時搖動小鍋。 當不見魚膠粉末時,倒進紅石榴汁。加糖... [甜品小存库]
材料:鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。做法:1、因为用的是白花胶,较为薄身,所以无需提前泡发,使用之前,简单的拖拖水,一分钟左右,就已完全软下来。 2、把鲜奶... [甜品小存库]
材料:牛奶,蓝莓果酱,冰块做法:1把牛奶倒入器皿中 2把蓝莓果酱,冰块,放入榨汁机 3把打好的蓝莓果酱,冰块加入牛奶里搅拌 4加上你喜欢的... [甜品小存库]
材料:菠萝蜜:半个 做法:做法: 1. 糯米用清水浸泡3小时 2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来,放到冰箱里冷藏待用。 3. 将糯米放到蒸笼里,... [甜品小存库]
材料:面皮:做法:1、首先把面粉,水和酥油合成一个比较硬的面团,放一边饧面备用。 2、把豆蔻籽磨成粉,其他干果类切碎备用。 3、在一口锅里,把Ricott... [甜品小存库]