特色红烧列表
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红烧凤爪
材料:鸡爪，调味包做法:步骤1：鸡爪尖的指甲剁掉，然后洗干净。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。锅中水煮开，捞去浮沫。 步骤2：然后中火十五分钟左右，捞起... [特色红烧]
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红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条，姜丝，蒜片，葱花，盐，鸡精少许，糖，老抽，生抽做法:1.鲳鱼洗干净，鱼身切几刀，抹上盐腌一会，姜切丝，蒜切片，葱切葱花 2.将腌好的鲳鱼用干净的抹布擦干，锅中倒油... [特色红烧]
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红烧鲳鱼
材料:鲳鱼1条，料酒，胡椒粉，老抽，生抽，干辣椒，糖，鸡精，葱，姜做法:1、鲳鱼洗干净，用刀切出花纹，用盐抹匀，加料酒、胡椒粉腌制一小时。 2、起油锅煎到两面金黄色，加料酒、... [特色红烧]
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红烧肉
材料:原料：五花肉500克，桂皮1根，八角（也称大料）3颗，姜5片，红枣6颗（也可不放）做法:1、五花肉切成2厘米大小的块儿，姜去皮切片。 2、锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮和八... [特色红烧]
