「蒜香」做法和菜谱大全

材料:肋排5支，鸡蛋1颗，生粉(玉米淀粉)适量，面包屑适量，做法:1.肋排上的肉用刀背敲一阵.将所有的调味料混在一起.把肋排放入浸泡在腌料里，不够的话可以加些水，但记得咸味要... [蒜香]

材料:牛油10克，蒜头2个，香菜适量，法包1个做法:1.准备材料：10g牛油、蒜头2颗、香菜适量。 2.1个法包，1.2的还有这么大个头的还算不错的。 3.法包切... [蒜香]

材料:包菜半个，蒜，葱，蚝油，油，麻油，鸡精，盐，料酒做法:1.包菜洗干净后用手撕碎、葱切碎、蒜切碎。 2.蒜爆香油锅下包加1茶匙料酒爆炒片刻后加入适量的蚝油、盐、... [蒜香]

材料:河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15毫升，酱油10毫升，番茄酱10毫升，橄榄油30毫升做法:1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要... [蒜香]

材料:茄子1-3只，蒜蓉1大匙，姜末少许，葱末少许，黑胡椒少许，辣椒末少许，精盐适量做法:1.把茄子用刀顺着中间部分轻轻划一下，然后装在保鲜袋里，放入微波炉中用微波高火转一分钟，... [蒜香]

材料:茭白，红椒，蒜泥，盐，酱油，鸡粉，油做法:1.茭白切丝，红椒切丝。 2.锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味。 3.将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片... [蒜香]

材料:法式面包（法棍），蒜，黄油，混合香草，盐，橄榄油做法:1.黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。 2.在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐... [蒜香]

材料:大目鱼干，淡盐水，蒜末，豆豉末，辣椒粉，蚝油，酱油，水，鸡精做法:1.将鱼干放入淡盐水里浸泡１小时，漂去咸味； 2.泡好的鱼干横剖开，一条两片； 3.热锅烧油下... [蒜香]

材料:虾，蒜蓉，盐，味精做法:1.将下洗净开背去肠。 2.蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调味。 3.用小勺将蒜蓉加在虾背上。 4.烤箱预热1... [蒜香]

材料:里脊肉，大蒜，胡椒粉，白糖，生抽，蛋清，生粉做法:1.里脊肉洗净，控干水分，切成1*1*5cm的长条，大蒜切片，根据自己的口味适当加入，之后加入少量黑胡椒粉、白糖、生抽，并放入一个蛋... [蒜香]

材料:鸡中翅，大蒜，葱，姜，盐，米酒，五香粉，糯米粉做法:1.大蒜制成蒜茸，葱、姜切片 2.鸡中翅洗净，搌干水分，用蒜茸、葱、姜、盐、米酒、五香粉腌渍2个小时... [蒜香]

材料:紫苋菜，蒜子，盐少许，鸡精做法:1、热锅下油烧热（一定要很热），下蒜子爆香； 2、然后把摘洗干净的紫现倒入煸炒； 3、炒的时候延锅壁边撒水，保持湿度，炒... [蒜香]

材料:长条茄子1个，蒜5瓣，盐适量，香油少许做法:1.将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断 2.把蒜瓣捣成蓉，加盐、香油、调好 3.将蒜... [蒜香]

材料:扇贝粉丝蒜蒸鱼豉油葱末做法:1、扇贝买回将内脏清洗干净，外壳用刷子刷好 2、粉丝用水浸软即可，葱切末 3、蒜剁成蓉，取一半入油锅中炒香和另... [蒜香]

材料:猪绞肉300公克，蒜末50公克，水1000㏄，酱油5大匙，酱油膏1/2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙做法:1.取锅烧热后倒入4大匙油，加入蒜末爆香上色成蒜酥，取出备用。 2.将... [蒜香]

材料:A.蒜泥50公克，B.沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水1大匙做法:1.取一锅，加入少许沙拉油（份量外），待锅烧热至约150℃后熄火。 2.趁作法1锅热时，将蒜泥入锅略炒香，再加入... [蒜香]

材料:蒜泥1大匙，沙拉油2大匙做法:1.起锅，倒入沙拉油并烧热至冒烟备用。 2.将作法1的油慢慢淋入蒜泥中，并搅拌蒜泥和油至均匀即可。... [蒜香]

材料:奶油1大匙，蒜头碎3瓣，红葱头5瓣，高汤500cc，玉米粉1大匙，水1大匙，盐适量，黑胡椒粗粒20公克，匈牙利红椒粉5公克做法:1.取一深锅，放入奶油以小火煮至融化，放入蒜头碎、红葱头... [蒜香]

材料:主料：猪排骨(大排)300克，做法:1.排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。 2.将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。... [蒜香]

材料:主料：鲶鱼3条，蒜头1碗，蒜末2小匙，姜末1匙，葱花1匙，辣豆瓣酱2大匙，盐2小匙，糖1匙，味精1小匙，酱油2匙，醋3匙，高汤2碗，太白粉水1大匙，油6匙.做法:1、将鲶鱼洗净在背上割4―5刀；... [蒜香]

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