蒜泥茄子列表
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蒜泥茄子
材料:茄子500克，虾皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥做法:1.茄子去皮，切段，隔水蒸软. 2.锅里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下虾皮煸一下，料酒去腥. 3.锅里放稍许水，下... [蒜泥茄子]
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蒜泥茄子
材料:主料：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐，味精适量。做法:1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。 2、大蒜剥皮，剁成茸，放入... [蒜泥茄子]
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麻酱蒜泥茄子
材料:茄子.芝麻酱.醋.生抽.酱油.糖.蒜 油做法:1、茄子切好上锅蒸10分钟，整好后码盘。 2、调麻酱：芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀。... [蒜泥茄子]
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蒜泥茄子
材料:长茄子1个，香菜2颗，大蒜4-5瓣，香油，生抽，醋，盐，味精（可不放）做法:1、将茄子连皮切成长条状。 2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。... [蒜泥茄子]
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蒜泥茄子
材料:茄子，蒜泥，红辣椒，生抽，盐，鸡精，香油，香醋做法:1、茄子用淡盐水洗净，撕成长条状。 2、放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。 3、晾凉后隔碗用... [蒜泥茄子]
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蒜泥茄子（适合老人）
材料:材料：紫皮茄子1颗、香菜2颗、大蒜5瓣做法:1.选购茄子最好是表皮越紫越好，身型细长，茄蒂完整的茄子。 2.将香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。... [蒜泥茄子]
