材料:吴郭鱼1条，蒜头5粒，辣椒1条，姜10公克，酱油1茶匙，酒1大匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，香油1大匙，水3大匙做法:1.蒜头剥膜洗净切末；姜洗净切末；辣椒洗净去籽切末备用。... [蒜泥蒸鱼]
材料:鲷鱼片1片，蒜泥酱适量，葱花10公克，蚝油1大匙，开水1茶匙，细砂糖1茶匙做法:1.把鲷鱼片洗净后，切厚片排放蒸盘上。 2.将所有调味料混合成酱汁备用。... [蒜泥蒸鱼]
