材料:鱼片300公克，蛋黄2个，太白粉少许，蒜末10公克，辣椒末10公克，葱末10公克，盐1/4小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉1小匙，葱段15公克，姜片4片，米酒少许，盐少许做法:1.鱼片洗净去皮、切片... [椒盐鱼片]
材料:鲷鱼130公克，地瓜粉适量，盐少许，白胡椒粉少许做法:1.鲷鱼洗净切片，均匀沾裹一层地瓜粉，放入热油锅中以中小火炸至呈金黄色，捞出沥干油分，排入盘中备用。 2.... [椒盐鱼片]
