「蒜泥」做法和菜谱大全

材料:五花肉1块，葱段，姜片，大料，花椒，盐，芝麻，辣椒面，蒜，生抽，鸡精，辣椒油，黄瓜做法:1.五花肉一块，我家这次的肉我感觉是太肥了，其实也可以用后腿肉，最好是肥瘦相间，吃着比较香。... [蒜泥]

材料:茄子500克，虾皮若干若干，料酒，辣椒末，蒜泥做法:1.茄子去皮，切段，隔水蒸软. 2.锅里放油，煸香辣椒末，蒜泥，下虾皮煸一下，料酒去腥. 3.锅里放稍许水，下... [蒜泥]

材料:鲜虾300g，嫩豆腐1块，葱末2大匙，蒸汁：1/2杯，开水3大匙做法:1.鲜虾剪鬚去肠泥，去壳留头尾备用。 2.嫩豆腐切厚片，铺在深盘中备用。 3.将作法1处理... [蒜泥]

材料:红葱头30公克，蒜泥30公克，酱油膏3大匙，细砂糖2大匙，水4大匙，沙拉油2大匙做法:1.红葱头去皮剁碎备用。 2.热锅，倒入适量的沙拉油，以微火爆香红葱头碎，至红葱... [蒜泥]

材料:A.蒜泥50公克，B.沙拉油2大匙，米酒1茶匙，水1大匙做法:1.取一锅，加入少许沙拉油（份量外），待锅烧热至约150℃后熄火。 2.趁作法1锅热时，将蒜泥入锅略炒香，再加入... [蒜泥]

材料:蒜泥1大匙，沙拉油2大匙做法:1.起锅，倒入沙拉油并烧热至冒烟备用。 2.将作法1的油慢慢淋入蒜泥中，并搅拌蒜泥和油至均匀即可。... [蒜泥]

材料:蒜泥1杯，酱油1/4杯，糖1/8杯，酒1/8杯，热油适量做法:1.蒜泥取半杯，沖入热油，冷却后将由滤除，取蒜泥备用。 2.将所有材料混合均匀即可。... [蒜泥]

材料:生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许做法:1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味... [蒜泥]

材料:原料，猪肉２５０克，蒜２５克，葱５克，姜５克，调料，红抽4茶匙（20ml），白糖２茶匙（１０克），盐１/2茶匙（３克）做法:１，猪肉洗净，葱姜蒜备用２，准备调味汁，蒜压成蒜泥，和调料混合好，备用，３，锅中... [蒜泥]

材料:猪带皮肉500克，大蒜50克，酱油、红油、盐、红糖、香料、味精各适量。做法:1、将猪肉洗净，放入锅内煮熟，浸泡一会儿捞出，沥干水分，片成薄片装盘。 2、大蒜加... [蒜泥]

材料:木耳菜，大蒜，盐，蔬之鲜（味精），食用油做法:1，木耳菜摘好，洗干净，蒜泥切好备用。 2，微波炉大瓷碗中倒入适量食用油，再加入切好的大蒜，加盖微波炉高火1... [蒜泥]

材料:豆腐400克做法:1.豆腐用水冲洗一下，切成1cm厚度的豆腐片 2.再切成1cm左右的宽条 3.锅中加适量冷水，放豆腐进去，开... [蒜泥]

材料:材料：五花肉、黄瓜。做法:1、锅里放水、几片姜，一汤匙料酒，烧开后放入五花肉煮熟，取出泡在冰水里凉透。 2、锅里放油，放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉，小... [蒜泥]

材料:材料：五花肉、黄瓜。做法:1、锅里放水、几片姜，一汤匙料酒，烧开后放入五花肉煮熟，取出泡在冰水里凉透。 2、锅里放油，放花椒粒、干红辣椒碎、红辣椒粉，小... [蒜泥]

材料:虾蒜姜生抽做法:1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉； 2、在另一碗内将生抽和调料混匀，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装... [蒜泥]

材料:茄子.芝麻酱.醋.生抽.酱油.糖.蒜油做法:1、茄子切好上锅蒸10分钟，整好后码盘。 2、调麻酱：芝麻酱2汤匙，醋2汤匙，生抽1勺，酱油1勺，糖2勺，拌匀。... [蒜泥]

材料:猪五花肉500克大蒜50克做法:1. 将肥瘦相连的猪五花肉刮洗干净，放入下有葱段，花椒、八角、精盐、拍碎姜块的汤锅中，加料酒大火烧开，小火煮至筷子能扎动、在原汁中浸... [蒜泥]

材料:五花肉200g，黄瓜1根，大蒜1头，指天椒2个，小葱2棵，香菜2棵，姜2片，生抽20ml，醋10ml，白糖5g，香油10ml，辣椒油15ml做法:1、五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸... [蒜泥]

材料:菠菜，蒜，生抽，麻油做法:1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗... [蒜泥]

材料:茄子，蒜泥，红辣椒，生抽，盐，鸡精，香油，香醋做法:1、茄子用淡盐水洗净，撕成长条状。 2、放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可。 3、晾凉后隔碗用... [蒜泥]

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