「辅料」做法和菜谱大全

材料:葱，蒜，姜，花椒，草果，白豆蔻，花椒粉，香叶，桂皮，白芝麻做法:1.原料大集合; 2.葱，姜切丝，蒜拍扁，草果，白豆蔻拍开(这样才能熬出香味) 3.油7成热(差不多刚... [辅料]

材料:净瘦肉500g，咖喱粉，酱油，盐，糖做法:1.将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。 2.煮好之后是这样子滴～～ 3.然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压... [辅料]

材料:柴鱼片50公克，昆布1小段，水2000㏄做法:1.昆布泡软洗净；柴鱼片用纱布包起；备用。 2.取一锅放入水后，将水烧开再放入昆布以小火煮10分钟，再加入柴鱼包续煮，待... [辅料]

材料:日式柴鱼昆布高汤3大匙，味噌1大匙，味醂2大匙，米酒1小匙，辣椒粉1/4小匙，芝麻酱1大匙，酱油1大匙，香油1小匙做法:1、锅中放入日式柴鱼昆布高汤、味噌、味醂、米酒；... [辅料]

材料:油1大匙，绞肉50g，豆干20g，甜面酱1茶匙，酱油1茶匙，糖1茶匙，味精1/4茶匙，水100CC做法:1.豆干切成小丁状备用。 2.热锅，倒入油烧热后，放入绞肉炒约三分钟至熟，加... [辅料]

材料:柴鱼高汤1000cc，鸡骨蔬菜高汤500cc，酱油1大匙，淡口酱油50cc，酒100cc，味醂40cc，细砂糖1大匙做法:将酒烧除酒精，与其余材料混合煮开即可。... [辅料]

材料:牛高汤150cc，奶油50公克，义大利黑醋1茶匙，番茄酱3汤匙，玉米粉1茶匙，糖少许，盐少许，黑胡椒粗粉少许，意大利香料2茶匙做法:1、玉米粉用水调开； 2、将所有材料煮... [辅料]

材料:A：姜末15公克，葱末40公克，蒜末15公克，辣椒末10公克，香菜15公克做法:1、先将材料 A 放入干锅中； 2、再加入材料 B 搅拌均匀即可。... [辅料]

材料:味噌2大匙，甜辣酱2大匙，海山酱1大匙，姜汁1大匙，细砂糖1大匙，热开水2大匙，香油1大匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即可。... [辅料]

材料:蒜末1大匙，蕃茄酱1大匙，BB辣椒酱2大匙，乌醋1大匙，细砂糖2大匙，热开水1大匙，香油1小匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料调匀即可... [辅料]

材料:桂花1大匙，蜂蜜1/2杯，冰糖1/4杯，水1又1/2杯，桂花香料少许，肉桂粉少许，盐少许做法:1、将所有材料放一起入锅煮沸； 2、然后改小火慢煮至浓稠为止即可使用。... [辅料]

材料:米粉2大匙，酱油3-4大匙，糖2-3大匙，水2又1/2杯，盐适量，甘草粉少许，味噌1大匙，蕃茄酱少许做法:1、将所有材料放入锅中，一起调匀煮开放凉即可。 2、用途：可用于... [辅料]

材料:葡萄干50g，橙子1个，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:橙子去皮切成小丁，橙皮去白瓤切碎，然后将汁滗出待用。将葡萄干放入碗中，倒入准备好的橙汁，再放入微波炉中以600w强... [辅料]

材料:半斤清油，2斤鲜辣椒(剁碎)，半斤豆瓣酱，半斤牛肉（其它肉类均可），胡椒，酱油，生姜，蒜，糖，花椒，花生，芝麻，盐做法:1、先把油烧开，把花椒粒炸一下取出，再将生姜、蒜沫煸炒一下，后将牛... [辅料]

材料:2汤匙酱油，1汤匙蚝油，1汤匙海鲜酱（我没有，就没有放），1汤匙酒，3汤匙白糖，1茶匙蒜茸，1/4杯蜂蜜，1/4茶匙盐，1小方块红腐乳 (南乳)(红腐乳使肉质软化,也可以不放)，1/2茶匙五香粉... [辅料]

材料:材料A:做法:1.一个food processor(食品加工机)，除去橄榄油外放入A里所有材料，开动机器打碎，边打边缓缓加入橄榄油直到完全打碎，真泥状。 2.这基本就结束... [辅料]

材料:泡菜坛子做法:1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。 2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子... [辅料]

材料:花生150克，黄油28克，色拉油14克，盐3克，白糖7克做法:1.花生用小火慢慢炒熟炒香 2.然后将花生去皮备用 3.放入搅拌机研磨杯中搅拌成泥... [辅料]

材料:番茄5粒，洋葱半粒，大蒜4瓣，黄油30g，盐6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺做法:1.番茄去皮后切小块 2.洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末... [辅料]

材料:红豆 300克做法:1、红豆洗干净放足够的水泡发过夜。 2、再把泡发好的红豆清洗一次，倒入电饭锅里，放入跟做饭差不多的水量，加入两片陈皮，半茶匙盐，按... [辅料]

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