「肉饼」做法和菜谱大全

材料:新鲜的小白虾150克，鸡蛋2个，面粉少许，盐少许，葱花少许做法:1、把小白虾中的杂质挑拣干净； 2、把鸡蛋打入虾中，加少许面粉和盐，搅拌均匀成糊状； 3... [肉饼]

材料:牛肉，洋葱，面包粉，鸡蛋清，香菇做法:1.牛肉糜加调料拌均，放洋葱末、面包粉、鸡蛋清，使其蓬松； 2.香菇去蒂、洗净，正面切花刀，反面扑上干粉，酿上牛肉馅；... [肉饼]

材料:梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.将猪肉洗净剁碎；梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。 2.加入适量... [肉饼]

材料:猪肉250克，咸蛋1个，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量做法:1.猪肉洗净后剁碎，然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。 2.在... [肉饼]

材料:西葫芦，油，鸡蛋，胡萝卜，面粉，鸡肉，水，盐做法:1.准备材料~ 2.把西葫芦用叉板叉成细丝~ 3.胡萝卜是后来决定放的，完全是为了配色，事实也证明很增色!... [肉饼]

材料:凉水适量，泡打粉0.25小匙，盐适量，鸡蛋2个，葱花适量，油适量，荞麦面粉0.5杯，甜面酱适量，腐乳排茬儿适量做法:1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀，分几次加入凉水调成很细的面糊；放... [肉饼]

材料:猪肉碎，芹菜，面粉，酱油，料酒，姜，糖，十三香粉，鸡蛋，油，味精，鸡精做法:1.将面粉加少量盐倒入打面机中，加温水搅拌，先慢速，后中速搅拌至面团光滑，盖上盖子醒一会。 2.2... [肉饼]

材料:葱粒，盐，生粉，蒜茸，肉糜做法:1.在肉糜上加葱粒、盐和少少生粉搅拌均匀。放在平底锅上慢火煎好，盛起 2.把蒜头切成蒜茸 3.在蒜茸碗上倒入面包... [肉饼]

材料:肉250克，鸡蛋2个，生粉3大匙，生抽适量，盐适量，蚝油适量，胡椒粉，橄榄菜做法:1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再... [肉饼]

材料:面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙做法:1.葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用... [肉饼]

材料:猪肉半斤，香菇6个，木耳3朵，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量做法:1.香菇木耳洗净后用清水浸软。 2.将猪肉、香菇及木耳剁碎。... [肉饼]

材料:猪肉肉头250克，香菇5个，虾米少许，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量做法:1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。 2.将猪肉、香菇及虾米... [肉饼]

材料:紫菜1片，玉米1个，肉250克做法:1.紫菜用清水浸软洗净。 2.玉米沿芯将玉米粒切下。 3.肉剁成肉末。 4.将紫菜、玉米、肉放入碟中... [肉饼]

材料:鱿鱼1只，猪肉1块，盐，糖，酱油，生油做法:1.将浸软的鱿鱼切碎. 2.猪肉剁碎. 3.再将切碎的鱿鱼放进剁好的猪肉再略为剁一下，加入盐、糖、酱油、生... [肉饼]

材料:猪肉馅，豆干若干，青豆，盐，生抽，糖，味精，料酒做法:1.三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、味精、料酒调味，加青豆碎拌匀； 2.取一个碗，碗底放切块的豆干，再... [肉饼]

材料:肉，萝卜，京葱若干，鸡蛋，水适量，盐，面粉，油做法:1.煮过汤的肉肉切粒，萝卜切丝，京葱若干。 2.材料全部切好，加入鸡蛋。 3.再加适量的水、盐、面粉拌... [肉饼]

材料:普通面粉，猪肉馅，小葱，料酒，姜末，盐，生抽，五香粉，味精，糖，香油做法:1.面粉加适量温水，揉成面团，醒半小时； 2.猪肉馅加料酒、姜末、盐、生抽、五香粉、味精、糖、... [肉饼]

材料:肥瘦各半的猪肉，咸海鸭蛋黄做法:1、猪肉切丁，用肉锤锤成肉糜，再加料酒、胡椒粉、盐、姜末等搅一个小时，然后做成饼状。 2、肉饼入平底锅煎至表面七分熟... [肉饼]

材料:白糖100克，糯米粉200克，白芝麻做法:1.将糯米粉和白糖拌匀后加水和成面团.(稍微硬一点点比较好炸，不然的话生面团下锅沉底就扁了.) 2.搓成小圆球，滚上白... [肉饼]

材料:梅花肉（猪胛肉）400克，梅菜叶2张，姜末少许，生抽少许，料酒少许，盐少许做法:1.梅花肉切丁，剁碎，加配料搅打上劲。 2.梅菜用流动水冲洗表面的沙尘和盐份，再用冷水... [肉饼]

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