「素炖」做法和菜谱大全

材料:白菜300克，五花肉100克，盐3克做法:1.白菜顺着切丝，五花肉切大片 2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软，炒到出水... [素炖]

材料:味噌，白菜，素丸子，香菇，裙带菜做法:1.不需放油，锅中倒入适量水，生活在日本的博友尼尼说，日本的做法都是关火前才放酱，酱化开后马上关火，大酱不能煮要不里面的有益的菌就... [素炖]

材料:荔枝20个，银耳1朵，鹌鹑蛋20个，冰糖5-6颗，纯水1000ML做法:1.荔枝剥壳去核，银耳用温水泡发，撕成小朵。 2.将清洗干净的银耳放进锅里，加荔枝，倒入水，放入冰糖，煮... [素炖]

材料:木瓜，莲子，银耳，冰糖做法:1.木瓜去皮去籽掏洗干净切块备用.(木瓜是自家种的哦)。 2.将银耳用温水泡发，银耳洗净去根部，用手撕成大小均匀的片状;再将莲子... [素炖]

材料:雪耳一块，牛奶一支，冰糖适量，木瓜半只做法:1.雪耳浸发水半小时，膨胀后剪去根部黄色部分，再剪成小块备用；木瓜去瓤切小块备用。 2.倒一锅水加入雪耳、木瓜... [素炖]

材料:南瓜1/2个，红枣5颗，细砂糖1.5大匙，水600㏄做法:1.南瓜去皮、去籽，切块；红枣洗净，备用。 2.将南瓜块、红枣、细砂糖和水，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至... [素炖]

材料:梨1颗，药材：15公克，干莲子15公克，红枣4颗，冰糖1茶匙做法:1.将川贝、干莲子用约60℃温水浸泡约40分钟，红枣洗净后也用60℃温水净泡10分钟，两者备用。 2.将梨... [素炖]

材料:主料：北豆腐400克，做法:1.将豆腐用手搓成细蓉，放入小盆里，加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀； 2.取小羹匙10个，内壁刷一层香油，放上豆腐末蓉，上笼屉置火上蒸10... [素炖]

材料:主料：北豆腐500克，白菜500克，做法:1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐... [素炖]

材料:木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块做法:1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。 2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和... [素炖]

材料:雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。 2、将银耳、川贝和雪梨放... [素炖]

材料:主料：小白菜，酸浆豆腐做法:第一步：将小白菜去黄叶洗净，切成段；第二部：将豆腐切成2厘米见方的块，第三部：将花生油入锅烧热，投入花椒；放入小白菜翻... [素炖]

材料:银耳，雪梨，木瓜，冰糖做法:1.银耳用水泡发一小时，冲洗干净后，摘成小碎片 2.雪梨两个削皮去核切小块 3.木瓜去外皮，剖开去掉中间的瓤，切成小块... [素炖]

材料:木瓜1个，梨2个，冰糖适量做法:1.木瓜去籽去皮，梨去皮 2.切成小块 3.锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖，煮开后，转小火煮半个小时即可。炎... [素炖]

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