「炖豆腐」做法和菜谱大全

材料:新鲜的小白虾350克，卤水豆腐750克，葱姜，香菜做法:1、把小白虾中的杂质挑拣干净，豆腐切麻将块备用； 2、起油锅，油温热后，下入葱姜爆香； 3、下入小... [炖豆腐]

材料:水豆腐1块，萝卜半个，牛肉汁半碗，盐，老抽做法:1.萝卜和豆腐都切粗条，萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入，加少许水焖至萝卜软身。 2.加入牛肉汁冻后，再焖一会... [炖豆腐]

材料:豆腐1块，排骨汤，小白菜，胡萝卜，盐，葱，姜，牛肉粉做法:1.豆腐切块，开水紧一下； 2.胡萝卜、葱、姜切丝； 3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、... [炖豆腐]

材料:新鲜鳙鱼头一个，南豆腐50克，天麻30克，枸杞3克，香葱20克，姜片20克，花生油10克，鸡粉3克，花雕酒5克，盐2克做法:1.天麻和枸杞用清水浸泡回软，豆腐切成麻将块，姜切片备用。... [炖豆腐]

材料:豆腐一块，猪肉一小块，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，盐，鸡精，胡椒粉，糖，酱油做法:1.豆腐切厚约7毫米左右的块，猪肉切成很小的丁或剁成肉碎，干辣椒切段，姜、蒜切片，葱白、葱叶分别切小段... [炖豆腐]

材料:胡萝卜丁，黄花菜，木耳，洋葱，肉，青椒，生抽，白糖，盐做法:1.胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒，切碎，豆腐切段。 2.油锅放油，下肉末煸炒，然后放洋葱炒出香味，... [炖豆腐]

材料:猪肉肉糜100克，豆腐（不要太嫩）200克，花生果仁10颗，香姑(中等大)2颗，榨菜适量，酱油，料酒，辣豆瓣酱，胡椒面，生粉，蒜瓣，葱，干辣椒，生姜做法:1.先切料A 把香菇泡发挤干水份切成细... [炖豆腐]

材料:主料：北豆腐500克，大白菜(小白口)400克，做法:1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟； 2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出； 3.葱、姜... [炖豆腐]

材料:主料：菠菜400克，北豆腐400克，做法:1.菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。 2.将豆腐切成方块，放入六... [炖豆腐]

材料:主料：北豆腐250克，做法:1.将豆腐洗净，切成长3-4厘米的长方条，用开水浸烫一下； 2.胡萝卜洗净，切成片； 3.油菜洗净，切成段，均放入开水锅中焯至断生；... [炖豆腐]

材料:主料：北豆腐500克，白菜500克，做法:1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐... [炖豆腐]

材料:主料：大白菜(白梗)100克，北豆腐100克，做法:1.将大白菜洗净，切成块； 2.北豆腐洗净，切成块； 3.葱姜切细末； 4.海米（虾米）用开水泡片刻；... [炖豆腐]

材料:用料小墨鱼200克，豆腐200克，葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油各适量。做法:1、将墨鱼去墨洗净。 2、将豆腐洗净切块。将葱、姜洗净，切成细丝... [炖豆腐]

材料:鲜牛奶1杯，豆腐1块。色拉油1／2大匙，精盐1／3小勺，味精1／4小勺。做法:1、豆腐切2厘米见方的块，下入沸水中焯烫透，捞出沥净水分。 2、不锈钢锅上火烧热，加入色... [炖豆腐]

材料:豆腐、大蒜、海鲜酱、生姜。做法:1、姜切成丝，大蒜斜切成小段，分开蒜白和蒜叶；豆腐切成相等的大小块。 2、锅中倒入水，加入1匙盐（盐的量还是... [炖豆腐]

材料:南瓜，豆腐，豌豆，花椒面，生抽，葱姜蒜做法:1、先炒南瓜，加豌豆，炒3分钟。 2、加花椒面、生抽、葱姜蒜、水，烧开后，加豆腐。 3、炖到熟了，加盐调味就... [炖豆腐]

材料:豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量做法:1、豆腐洗净切小块儿； 2、葱切小段，大蒜切丁； 3、... [炖豆腐]

材料:白菜半颗，豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许做法:1.白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。 2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾... [炖豆腐]

材料:豆腐，五花肉，白菜，大葱，蒜，葱末，豆瓣酱做法:1.豆腐切成小块用开水烫下（可以去豆腥，并且能保持豆腐在烧制过程中不碎），五花肉切薄片，蒜切片，大葱切成寸断，辣椒切丝，白菜撕成小... [炖豆腐]

材料:豆腐500克，咸肉200克，河蚌500克，青菜200克，葱10克，姜10克，胡椒粉1茶匙做法:1.豆腐洗净后切片 2.咸肉洗净后，切片 3.河蚌洗净后切小段... [炖豆腐]

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