材料:肥牛肉1KG,洋葱500g,酱油100cc,白糖25G,料酒80cc,姜末30G,水50cc做法:1.首先拿一支平底锅,把切好的洋葱先撒一层在锅底,然后铺上一层牛肉,再一层洋葱,再一层牛肉。... [日式]
材料:紫菜,米饭,寿司醋,黄瓜做法:1.剪出半张紫菜,铺上米饭,在虚线的地方加上自己喜欢的料。 2.卷起,切小段就ok了~ 小诀窍 1,宝... [日式]
材料:日本豆腐3条,猪里脊肉200克,干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、做法:1.豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟,... [日式]
材料:奶油芝士250g,牛油25G,糖25g+50g,鸡蛋4只,牛奶1/4量杯,香草香油1/4量杯,面粉25G做法:1.蛋糕盘扫油 2.奶油芝士、牛油和25g糖打至奶油状,混入蛋黄、牛奶和香... [日式]
材料:大白菜心6个,豆腐2小块,牛肉片6两,白制鱼板半杯,乌龙面半杯,豌豆婴少许,鲜香菇1朵,汤底:2大匙,柴鱼半杯,海带半杯,水5杯,沾料:1大匙,蛋1个,葱花1大匙做法:(1)先将调味料熬煮成... [日式]
材料:菲力牛肉片200公克,洋葱1/2颗,青椒1/2颗,蒜头2粒,a.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,b.牛丼汁100CC做法:1.洋葱及青椒切丝;蒜头切末备用。 2.热油锅,放入作法1的洋... [日式]
材料:牛五花薄片肉100公克,蒟蒻条90公克,鸿喜菇100公克,寿司红姜适量,七味粉适量,白饭适量,酱汁:50㏄,味醂50㏄,砂糖15公克,酒50㏄,水200㏄做法:1.牛五花薄片肉切成3公分长段备... [日式]
材料:牛五花肉片300公克,洋葱1颗,青葱段50公克,牛蒡丝100公克,烤豆腐3块,蒟蒻丝90公克,金针菇1包,鲜香菇3朵,鸿禧菇1/2包,豌豆苗20公克,白菜400公克,乌龙面1包,牛脂适量,蛋1颗,寿喜烧酱... [日式]
材料:牛绞肉500公克,鸡蛋1颗,洋葱末100公克,姜末5公克,去边白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋葱丝1/4个,蕃茄片12片,小黄瓜12片,美生菜片1/4个,奶油3大匙,盐1/2小匙,胡... [日式]
材料:腰�肉500公克,海带芽20公克,玉米粒60公克,鱼板3片,葱花5公克,拉面250公克,西式牛骨高汤1200cc,柴鱼酱油30cc,味醂15cc,盐8公克,红味噌200公克,白味噌100公克,米酒50cc,糖60公克... [日式]
材料:大白菜200公克,洋葱丝1/2颗,牛蒡丝1/2条,烤豆腐2个,蒟蒻块1大片,葱白2根,香菇2片,牛肉片300公克,奶油1大匙,寿喜酱汁适量做法:1.取一寿喜锅,锅中加入奶油,融化后爆香洋葱丝... [日式]
材料:猪肉片8片,小香肠3个,热狗2条,青椒少许,腌萝卜片2片,白饭1/2碗,竹签5支,四季豆少许,红萝卜少许,酱油1/2大匙,辣椒粉1小匙,油2小匙,糖1小匙,胡椒粉1小匙,盐1/3小匙,白芝麻少许做... [日式]
材料:带骨排骨肉3片,高丽菜丝2杯,蛋2个,1.酱油1大匙,糖1大匙,白胡椒粉2小匙,沙拉油1/2大匙,2.太白粉1/2杯,3.面包粉2杯,4.番茄酱3大匙做法:(1)高丽菜洗净切丝;蛋打入碗中用筷子... [日式]
材料:白土司4片,小里肌160公克,高丽菜丝适量,低筋面粉适量,鸡蛋1个,面包粉适量,盐少许,胡椒粉少许,猪排酱汁适量做法:(1)小里肌每80公克切成1块,用刀子从中间剖开但不要切断,使... [日式]
材料:鸡皮150g,竹签2支,照烧烤肉酱 2大匙做法:1.鸡皮用开水汆烫过后,边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净,沥干后切成约3公分见方备用。 2.以竹签将作法1的鸡... [日式]
材料:猪五花薄片100g,新鲜香菇2朵,白芝麻少许,烧肉酱汁:1小匙,酱油30㏄,味醂25㏄,酒15㏄做法:1.将烧肉酱汁混合煮至糖溶化备用。 2.将猪肉片煎至双面皆上色,淋上... [日式]
材料:A.猪排2片,高丽菜30公克,蒜末15公克,做法:1.用叉子或肉叉在里肌猪排上均匀的插十数下,将肉的纤维组织插松后备用。 2.将调味料与材料A中的蒜末全部拌匀... [日式]
材料:里肌猪排2片,蒜末15公克,高丽菜30公克,鸡蛋2个,面粉30公克,面包粉50公克,沙拉酱30公克,沙拉油200cc,盐1/8茶匙,细糖1/4茶匙,料酒1茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,水1大匙做法:1.里肌... [日式]
材料:花枝20公克,肉片50公克,虾仁30公克,高丽菜30公克,洋葱20公克,面煳:50公克,中筋面粉100公克,在来米粉30公克,水160㏄,盐1/2茶匙,其他:2大匙,大坂烧酱适量,美乃滋适量,柴鱼少许,芝麻1... [日式]
材料:猪大骨1500公克,猪背油100公克,洋葱丝150公克,蒜头50公克,姜片30公克,蚬80公克,水5000㏄,盐1小匙,糖1小匙,鸡粉1小匙,胡椒粒6公克,胡麻油适量,米酒200㏄做法:1.猪大骨放入沸... [日式]