材料:罐头吞拿鱼,日本米,黄瓜,腌制萝卜,红萝卜,烟熏三文鱼做法:1.日本米煮好 2.加醋和盐,糖,然后待冷,放入模具 3.放入吞拿鱼罐头和各种材料的混合物,... [日本菜]
材料:三文鱼,小青柠檬,盐,黑胡椒粉,姜丝,蜂蜜,水,淀粉,蒜末,生抽,面粉,白芝麻做法:1、准备三文鱼和小青柠檬。 2、三文鱼撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上... [日本菜]
材料:乌冬一包,牛油,黑椒粉,陈醋少许,白沙糖,盐少许,配料(随你喜欢)做法:1.烧开水后放乌冬下去煮至7成熟,捞起。 2.先把配料煮熟。 3.烧开镬,放牛油融化... [日本菜]
材料:内酯豆腐1盒,日式甜酱油适量,小葱1根,姜片适量,柴鱼片(木鱼花)适量做法:1.豆腐1块,切成四方形装盘 2.准备葱、姜、日式甜酱油和柴鱼片(木鱼花)。葱姜切末... [日本菜]
材料:日本豆腐3条,猪里脊肉200克,干辣椒几个、花椒15-20粒、郫县豆瓣酱1大勺、酱油1大勺、做法:1.豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐的开水中焯烫20秒钟,... [日本菜]
材料:大白菜心6个,豆腐2小块,牛肉片6两,白制鱼板半杯,乌龙面半杯,豌豆婴少许,鲜香菇1朵,汤底:2大匙,柴鱼半杯,海带半杯,水5杯,沾料:1大匙,蛋1个,葱花1大匙做法:(1)先将调味料熬煮成... [日本菜]
材料:白细面100公克,五花肉薄片100公克,海带芽适量,甜玉米粒适量,小黄瓜片适量,鱼卵少许,绿芥末少许,淋酱酱汁:50㏄,冷开水120㏄做法:1.淋酱酱汁混合拌匀。 2.五花... [日本菜]
材料:A.五花薄肉片100公克,葱花适量,熟白芝麻适量,B.白饭适量,海苔适量,酱油1大匙,味醂1/2大匙,米酒1大匙,糖1/2大匙做法:1.将所有调味料混合拌匀,备用。 2.五花薄... [日本菜]
材料:苹果1/4颗,小黄瓜1/4条,萝美生菜20公克,红椒15公克,黄椒15公克,西洋芹菜20公克,鸡胸肉80公克,低筋面粉适量,腌渍酱汁:1/2小匙,酱油1大匙,酒3/4大匙,味醂1小匙,沙拉酱汁:少许,辣椒酱... [日本菜]
材料:凯蒂鸣户卷3片,蛋3个,水220㏄,蛤蜊6颗,鱼肉3片,虾3尾,甜豆6个,鱼子适量,虾卵适量,鲜美锅汁1包做法:(1)先将所有材料洗净,将鸣户卷及鱼肉切片,虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥... [日本菜]
材料:白米2量杯,乌龙茶汁360cc,鲑鱼肉片150公克,米酒1大匙,三岛香松适量做法:1.鲑鱼洗净以米酒腌浸备用。 2.白米洗净放入电子锅的内锅中,加乌龙茶汁至白米饭2... [日本菜]
材料:白米饭80公克,鲔鱼120公克,洋葱100公克,沙拉1大匙,海苔片1片,盐少许,胡椒少许做法:1.鲔鱼沥掉油份;洋葱切成小丁状后,放入纱布内沖水洗去呛味备用。 2.取一... [日本菜]
材料:昆布10公分,柴鱼片30公克,水2000㏄,盐1/2小匙,柴鱼粉1小匙做法:1.昆布用干布擦拭干净备用。 2.取一锅水,放入昆布再开火煮至沸腾,捞除昆布熄火。... [日本菜]
材料:A.新鲜鲑鱼200公克,新鲜紫苏2片,熟白芝麻适量,盐适量,酒水适量,B.白饭适量,海苔适量做法:1.烤架铺上一张锡箔纸,于表面抹上薄薄一层油,备用。 2.鲑鱼用酒水... [日本菜]
材料:鲑鱼400公克做法:1.将鲑鱼冷锅放入美国帕路亚七层钢万用锅以小火煎至表面稍微变色。 2.再盖上盖子焖约10分钟,再翻面略煎至上色即可。... [日本菜]
材料:A.南瓜300g,味醂150g,日本海胆酱25g,鲜奶油100g,椰浆100g,B.香瓜50g,橄榄油25g,奶油少许,蒜末少许,味醂100g,糖1小匙,C.鳕场蟹100g,柴鱼高汤适量做法:1.将南瓜蒸熟,加入其余... [日本菜]
材料:蛋5个,味醂3大匙,细砂糖2大匙,酱油2小匙做法:1.将蛋打散,加入所有调料搅拌均匀备用。 2.平底锅烧热,用纸巾将锅面涂上一层油。 3.倒入适量蛋... [日本菜]
材料:芙蓉豆腐2盒,玉米粉100g,蛋2粒,面包粉100g,白萝卜100g,柴鱼酱油20㏄,白砂糖5g做法:1.芙蓉豆腐每块分别切匀成4等分;蛋打散成蛋液;白萝卜磨成泥备用。 2.将所... [日本菜]
材料:有机豆腐1盒,干海带芽15公克,水450cc,有机味噌1大匙,有机酱油1小匙做法:1.将豆腐切成个人喜好的大小备用。 2.取锅煮水,待水滚后加入豆腐、干海带芽,续煮... [日本菜]
材料:芝麻豆腐3块,白芝麻粒2大匙,干海带芽10小片,鸿禧菇1盒,味噌4大匙,日式高汤80㏄,青葱1支做法:1.味噌用清水或日式高汤拌匀后,放入芝麻豆腐,用中小火煮沸3分钟。... [日本菜]