材料:主料：嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒，盐，糖胡椒粉，水淀粉，鸡粉各适量。做法:1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。 2、旺火烧约500克油至五成热，放入... [清香素烧]
材料:茭白3根，海鲜酱油3勺，白糖2勺，植物油5勺（实耗两勺）做法:1.茭白去皮切成滚刀块。 2.起油锅，5勺油全放下，油热下茭白翻炒，茭白炒至金黄色后，将多余的油倒出，仅留... [清香素烧]
