慕司蛋糕列表
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可可棋格草莓慕斯蛋糕
材料:吉利丁片，130g30g，4片，草莓味酸奶200克，草莓400克，鲜奶油285克，牛奶130克，白砂糖30克，鸡蛋4个，低粉80克，糖20克，热水75克，色拉油60克，可可粉20克，盐1克，白醋几滴做法:1.草莓慕... [慕司蛋糕]
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桑椹慕丝蛋糕
材料:六寸戚风蛋糕两片，牛奶25克＋25克，淡奶油125克，白砂糖50克，白兰地5克，桑椹125克，吉利丁片2.5片做法:1.桑椹用淡盐水浸泡一下，轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂，加25克牛奶用搅... [慕司蛋糕]
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巧克力慕斯
材料:奥利奥饼干140G，黄油45g，安佳奶油400g，好时巧克力酱120g，明胶10g，水40G做法:1.奥利奥饼干带夹心一起放入料理机打碎。 2.黄油隔热水溶化后拌入奥利奥饼干... [慕司蛋糕]
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奶酪巧克力慕斯蛋糕
材料:蛋糕底：，咖啡核桃戚风1片，慕斯：，奶酪20克，黑巧克力20克，淡奶油60克做法:1.奶酪和黑巧克力隔水打化搅匀； 2.淡奶油打至6分发，缓慢流动状态，慢慢倒入融化的奶酪... [慕司蛋糕]
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水果酸奶慕司蛋糕
材料:雀巢淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量做法:1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。 2.将QQ糖隔水融化，稍... [慕司蛋糕]
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草莓白巧克力慕斯蛋糕
材料:直径15cm圆模一个，海绵蛋糕，蛋黄2个，蛋白2个，细砂糖60g，低筋面粉60g，糖粉适量，草莓果冻，草莓75g，冷冻木莓泥15g，细砂糖25g，水25g，玉米粉1/2小匙，吉利丁4g，白巧克力慕斯，蛋黄1个，牛奶... [慕司蛋糕]
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南瓜酸奶慕斯蛋糕
材料:【南瓜戚风蛋糕】（6寸）做法:【南瓜戚风蛋糕】（6寸） 无水无油容器中，放入（A.）中所有材料 用打蛋器高速打发至硬性泡发，成蛋白糊 无水... [慕司蛋糕]
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巧克力慕司蛋糕（附6寸可可戚风做法）
材料:6寸可可戚风材料：A：蛋白2个，塔塔粉1/8匙，细砂糖20克，B：蛋黄2个，细砂糖15克，C：色拉油2大匙，牛奶2大匙，D：低粉65克，盐1/8匙，泡打粉1/4匙，可可粉5克（实际发现放少了，颜色较浅，放10克差不... [慕司蛋糕]
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椰香忌廉钢琴慕司
材料:钢琴慕司饼底（椰香黄油曲奇）：黄油40G，低粉70G，幼砂糖30G，椰浆20G，椰香慕司层：动物奶油150G，植脂奶油100G，牛奶80G，椰浆50G，吉利丁片7.5G，琴键，琴盖等：白巧克力100G，黑巧克力20G，椰丝2... [慕司蛋糕]
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绿茶慕斯蛋糕
材料:材料：绿茶海绵蛋糕片适量，鲜奶油120ML，抹茶粉5克，吉利丁片1.5片，细砂糖20克做法:1、用模具在蛋糕片上压出所需要的，用来垫底的蛋糕片 2、鲜奶油从冰箱拿出... [慕司蛋糕]
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绿茶慕斯蛋糕
材料:绿茶慕斯所需材料：蛋糕片两片A 蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克B 吉利丁片3片C 绿茶粉6克，朗姆酒7克D 淡奶油250克，白砂糖50克绿茶慕斯做法:1 A料加热搅拌至糖融化。... [慕司蛋糕]
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情人节--草莓慕斯蛋糕
材料:鸡蛋4个，牛奶40G，葵花籽油40G，糖30G（放到蛋黄里）糖60G（放蛋白里）低粉85G，盐一茶匙，塔塔粉少许。做法:蛋糕的做法： 1.蛋黄加入40G的牛奶，30G的白糖搅拌均匀... [慕司蛋糕]
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蓝莓慕斯
材料:材料：全蛋 5个（冰过），砂糖 90克，色拉油 70克，橘汁 70克，香草粉2克（或者香草精华数滴），低筋面粉90克，泡打粉（Baking Powder）2克，盐2克，塔塔粉 2克（morninglv：没有塔塔粉，用一点点白醋。... [慕司蛋糕]
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草莓慕斯蛋糕
材料:蛋糕体是巧克力蛋糕。做法:1，草莓打成果泥 2，吉利丁放入牛奶中搅拌，然後加热牛奶，放入砂糖90g，搅拌至吉利丁與砂糖完全溶解。加入蛋黃2個拌勻。打发鮮奶... [慕司蛋糕]
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蓝莓山药冻芝士蛋糕
材料:饼底：消化饼干90g，黄油40g做法:【饼底】：饼干入食品袋捣碎，黄油加热软化与饼干碎末拌匀，倒入6寸活底模用力压实、平整，冷藏待用。 【饼体】... [慕司蛋糕]
